Ana Sayfa Programlar Yükleniyor...

İSTANBUL TOPKAPI ÜNİVERSİTESİ

Güzel Sanatlar, Tasarım ve Mimarlık Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) (Burslu) (4 Yıllık)

Program Kodu: 205090047
Genel Bilgiler

Program Genel Bilgileri

Bilgi BaşlığıAçıklama / Değer
Program AdıGastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu)
Öğrenim DiliTürkçe
ÜniversiteİSTANBUL TOPKAPI ÜNİVERSİTESİ
Üniversite TürüVakıf
Fakülte / YOGüzel Sanatlar, Tasarım ve Mimarlık Fakültesi
ŞehirİSTANBUL
İlçeŞİŞLİ
Puan TürüSÖZ
Taban Sıralama34446
Taban Puan364.75911
Tavan Puan370.47891
Program Detay(Burslu) (4 Yıllık)
Öğrenim Süresi4 Yıl
Öğrenim TürüÖrgün Öğretim
BursBurs Yok
Akreditasyon-
Program Yerleştirme Koşulları
  • Kod 18: Milli Sporcu olan adayların, Gençlik ve Spor Bakanlığı ile vakıf ve devlet üniversiteleri arasında imzalanan mutabakat metni ile ilgili bu kılavuzun ileri sayfalarında yer alan duyuruyu incelemesinde ve ilgili yükseköğretim kurumundan konuya ilişkin bilgi almasında yarar görülmektedir. Yükseköğretim Kurumlarının Gençlik ve Spor Bakanlığıyla yaptığı mutabakat metni çerçevesinde yapacakları işlemlere ilişkin ayrıntılı bilgiye ilgili üniversiteden bilgi alınması gerekmektedir.
  • Kod 21: Zorunlu hazırlık sınıfı dahil (İsteğe bağlı hazırlık sınıfları hariç) olmak üzere verilecek olan burslarda, Burslu: öğrenim ücretinin tamamını; %50 İndirimli: öğrenim ücretinin yarısını ve %25 İndirimli: öğrenim ücretinin dörtte birini kapsamakta olup, öğrenciler öğrenim ücretinin geri kalan kısmını ödeyeceklerdir. Burslu/İndirimli programlarda burslar/indirimler, hazırlık sınıfında bir yıl ve programın normal öğretim süresi kadar (öğrenimine ve derslere devam etmesi şartıyla) devam ederek bu sürenin sonuna kadar kesilmez. Burslu/İndirimli programlarda burslar/indirimler karşılıksız olup öğrencinin öğrenimine devam etmeyerek programdan ayrılması durumunda ayrılan öğrencilerden bursluluk/indirim oranına göre ayrıca öğrenim ücreti istenemez. İlgili yükseköğretim kurumu tarafından bu süreden daha fazla burslu/indirimli öğrenim görme imkanı verilebilir. Yükseköğretim kurumları, kendi öğrencisi veya başka üniversitenin öğrencisi olup ayrılanların veya ilişiği kesilen/ilişiğini kesenler ile bir yükseköğretim programından mezun olanların, YKS sonuçlarına göre burslu veya indirimli programlara yerleşmeleri halinde yükseköğretim kurumunun kendi mevzuatı doğrultusunda sadece ücretli veya diğer indirimli statülerde kayıt yapabilmesine izin verebilir; Üniversite, bu durumda olanların sadece ücretli veya diğer indirimli programlara kayıtlarını yapma hakkını saklı tutar.
  • Kod 64: Vakıf/KKTC yükseköğretim kurumlarında eğitim ve öğretim ücrete tabidir. Vakıf/KKTC yükseköğretim kurumlarının 2025-2026 eğitim ve öğretim yılına ait öğrenim ücretleri, pilotaj programları için uçuş ücreti ile daha sonraki yıllarda uygulanacak öğrenim ücreti artışına ilişkin bilgiler bu kılavuzun sonunda tablo halinde yer almaktadır. Söz konusu tabloda programların “ücretli” öğrenim ücreti yer almakta olup programın indirim oranına göre ilgili yükseköğretim kurumu tarafından indirim yapılacaktır. Öğrenim ücretlerine KDV dahildir. Pilotaj programı bulunan vakıf/KKTC yükseköğretim kurumlarında pilotaj programında yer alan zorunlu uçuş dersleri yetkili uçuş okulu tarafından sağlanmakta olduğundan bu programa kayıt olan öğrenciler yıllık öğrenim ücretine ek olarak, uçuş ücreti öderler. Pilotaj programına kayıt olan burslu/indirimli öğrenciler için uçuş eğitimi ücreti burs/indirim oranı kadar üniversite tarafından karşılanacaktır. Yükseköğretim kurumu Mütevelli Heyeti/Yönetim Kurulu tarafından verilen indirim ve imkanlar (öğrenim ücreti muafiyeti, burs, para, yurt, yemek vb.), öğrenim ücretini ödeme koşulları, taksitli veya peşin ödeme imkanları, diğer ücretler, burslu programlara ilişkin ayrıca verilecek burs süreleri ile eğitim öğretime ilişkin diğer hususlar, ilgili yükseköğretim kurumunun internet sayfasından öğrencilere duyurulacaktır. Bazı yükseköğretim kurumları, kendi öğrencisi veya başka üniversitenin öğrencisi olup ayrılanların veya ilişiği kesilen/ilişiğini kesenler ile bir yükseköğretim programından mezun olanların, YKS sonuçlarına göre burslu veya indirimli programlara yerleşmeleri halinde yükseköğretim kurumunun kendi mevzuatı doğrultusunda sadece ücretli veya diğer indirimli statülerde kayıt yapabilmesine izin verebilir; Üniversite, bu durumda olanların sadece ücretli veya diğer indirimli programlara kayıtlarını yapma hakkını saklı tutar. Bu durumda olanların tercihlerini yapmadan önce ilgili üniversiteden ayrıntılı bilgi almaları gerekmektedir. Adayların tercihlerini yapmadan önce üniversitelerin internet sayfasındaki bilgileri dikkatlice inceleyerek tercihlerini yapmaları gerekmektedir.
Taban Puan ve Başarı Sırası İstatistikleri

Tarihsel Taban Puan ve Başarı Sırası Karşılaştırması (2015 - 2025)

Yıl Taban Puanı Başarı Sırası Kontenjan
2025 364,76 34446 11 / 11
2024 395,55 37444 5 / 5
2023 371,66 58332 10 / 10
2022 385,46 38401 10 / 10
2021 335,76 40761 9 / 9
2020 375,53 29551 8 / 8
2019 390,55 21761 4 / 4
2018 369,16 31000 4 / 4
Son Kişi Yerleşme Taban Puan Bilgileri (2025 YKS)
Kontenjan Türü Kontenjan Yerleşen 0,12 Taban Puan 0,12+0,06 Taban Puan
Genel Kontenjan 11 11 364,76 -
Okul Birincisi Kontenjanı - 0 - -
Son Kişi Yerleşme Başarı Sırası Bilgileri (2025 YKS)
Kontenjan Türü Kontenjan Yerleşen 0,12 Taban Sırası 0,12+0,06 Taban Sırası
Genel Kontenjan 11 11 34.446 Uygulanmadı
Okul Birincisi Kontenjanı - 0 - Uygulanmadı
Kontenjan, Yerleşme ve Kayıt İstatistikleri
Kontenjan Türü Kontenjan Yerleşen Sayısı Kesin Kayıt Kayıt Yaptırmayan Yerleşme Oranı
Genel 11 11 12 1 % 100
Tübitak 0 - - 0 -
Engelli 0 - - 0 -
Okul Birincisi 0 0 - 0 -
Toplam 14 12 - 0 -
Yerleşenlerin Cinsiyet Dağılımı
Kız: 6 Aday (50.0%)
Erkek: 6 Aday (50.0%)
CinsiyetYerleşen SayısıOran
Kız6 Aday% 50
Erkek6 Aday% 50
Yerleşenlerin Geldikleri Coğrafi Bölgeler

Veri bulunamadı.

Yerleşenlerin Geldikleri İller

İl Bazında Detaylı Aday Dağılımı (En Çok Gelenden En Aza)

Adayların mezun oldukları liselerin konumlarına göre elde edilen dağılımdır.

İSTANBUL: 8 Aday (66.7%)
ORDU: 1 Aday (8.3%)
: 1 Aday (8.3%)
GAZİANTEP: 1 Aday (8.3%)
BOLU: 1 Aday (8.3%)
Şehir Yerleşen Sayısı Oran %
İSTANBUL 8 Aday % 66.7
ORDU 1 Aday % 8.3
1 Aday % 8.3
GAZİANTEP 1 Aday % 8.3
BOLU 1 Aday % 8.3
Yerleşenlerin Öğrenim Durumu
Liseden yeni mezun, YKS ye ilk defa girdi: 5 Aday (41.7%)
Liseden mezun, daha önce hiç üniversiteye yerleşmemişti: 5 Aday (41.7%)
Bir üniversiteden daha önce mezun olmuş: 2 Aday (16.7%)
Üniversitede öğrenci iken sınava girip buraya yerleşti: 0 Aday (0.0%)
Diğer: 0 Aday (0.0%)
YKS Sırasındaki Öğrenim Durumu Yerleşen Sayısı Oran %
Liseden yeni mezun, YKS ye ilk defa girdi 5 % 41,7
Liseden mezun, daha önce hiç üniversiteye yerleşmemişti 5 % 41,7
Üniversitede öğrenci iken sınava girip buraya yerleşti 0 0
Bir üniversiteden daha önce mezun olmuş 2 % 16,7
Diğer 0 0
Toplam 12 % 100
Yerleşenlerin Liseden Mezuniyet Yılları
2025: 4 Aday (33.3%)
2024: 2 Aday (16.7%)
2023: 2 Aday (16.7%)
2022: 1 Aday (8.3%)
2021: 1 Aday (8.3%)
2014: 1 Aday (8.3%)
Diğer: 1 Aday (8.3%)
Liseden Mezuniyet Yılı Yerleşen Sayısı Oran %
2025 4 % 33,3
2024 2 % 16,7
2023 2 % 16,7
2022 1 % 8,3
2021 1 % 8,3
2014 1 % 8,3
Diğer / Açıklanmayan 1 % 8,3
Yerleşenlerin Mezun Oldukları Lise Alanları
(9008)Alanı Yok: 9 Aday (75.0%)
(6026)İmam Hatip: 2 Aday (16.7%)
(6006)Bilişim Teknolojileri: 1 Aday (8.3%)
Mezun Olunan Lise Alanı Yerleşen Sayısı Oran %
Toplam 12 % 100
(9008)Alanı Yok 9 % 75,0
(6026)İmam Hatip 2 % 16,7
(6006)Bilişim Teknolojileri 1 % 8,3
Yerleşenlerin Mezun Oldukları Lise Grubu / Tipleri

Veri bulunamadı.

Yerleşenlerin Mezun Oldukları Liseler
Mezun Olunan Lise Adı (İl - İlçe) Toplam Yerleşen Yeni Mezun Önceki Mezun
KAĞITHANE ANADOLU LİSESİ (İSTANBUL - KAĞITHANE) 1 0 1
MEHMET BAYDAR ANADOLU LİSESİ (İSTANBUL - AVCILAR) 1 0 1
ORDU SOSYAL BİLİMLER LİSESİ (ORDU - PERŞEMBE) 1 1 0
YAŞAR ŞADİYE CİMİLLİ KIZ ANADOLU İMAM HATİP LİSESİ (İSTANBUL - MALTEPE) 1 1 0
AÇIK ÖĞRETİM LİSESİ ( - MERKEZE BAĞLI TAŞRA) 1 0 1
AYAZAĞA ANADOLU İMAM HATİP LİSESİ (İSTANBUL - SARIYER) 1 1 0
BARBAROS ANADOLU LİSESİ (İSTANBUL - BAĞCILAR) 1 1 0
BAYRAMPAŞA SARAYBOSNA MESLEKİ VE TEKNİK ANADOLU LİSESİ (İSTANBUL - BAYRAMPAŞA) 1 0 1
BURHAN FELEK ANADOLU LİSESİ (İSTANBUL - ÜSKÜDAR) 1 0 1
GÜRPINAR AZİME YILMAZ ANADOLU LİSESİ (İSTANBUL - BEYLİKDÜZÜ) 1 0 1
HASAN ALİ YÜCEL ANADOLU LİSESİ (GAZİANTEP - ŞEHİTKAMİL) 1 0 1
İZZET BAYSAL ANADOLU LİSESİ (BOLU - MERKEZ) 1 1 0
Toplam 12 5 7
Yerleşen Okul Birincileri

Veri bulunamadı.

Yerleşen Son Kişinin Profili
Profil Bilgisi Değeri / Detay
Yerleştiği Puan (0,12) 364.75911
Yerleştiği Başarı Sırası (0,12) 34
Ek Puanlı Yerleştiği Puan (0,12+0,06) 0
Ek Puanlı Başarı Sırası (0,12+0,06) 0
Ortaöğretim Başarı Puanı (OBP Ortalama) 389.75018
Yerleşenlerin Ortalama Diploma Notu 78
OBP Kırılan / OBP Puanı Kesilen Aday 0
Öğrenim Süresi / Dili 4 Yıl / Türkçe
Öğretim Türü / Koşul Örgün Öğretim
Üniversite Şehir / İlçe İSTANBUL / ŞİŞLİ
Yerleşenlerin YKS Net Ortalamaları
Sınav Test Grubu / Ders Yerleşen Adayların Net Ortalaması (0,12) Ek Puanlı Net Ortalaması (0,12+0,06)
Ortalama OBP 389,750 0
Yerleşen 11 0
TYT Temel Matematik (40 soruda) 5,3 0
TYT Fen Bilimleri (20 soruda) 2,3 0
TYT Türkçe (40 soruda) 27,5 0
TYT Sosyal Bilimler (20 soruda) 14,1 0
AYT Türk Dili ve Edebiyatı (24 soruda) 14,1 0
AYT Coğrafya-1 (6 soruda) 2,9 0
AYT Coğrafya-2 (11 soruda) 7,1 0
AYT Tarih-1 (10 soruda) 6,7 0
AYT Tarih-2 (11 soruda) 5,6 0
AYT Felsefe Grubu (12 soruda) 5,6 0
AYT Din Kültürü ve Ahlak Bilgisi (6 soruda) 4,1 0

Programa En Son Sıradan Yerleşen Adayın Netleri (2025 YKS)

TYT Türkçe: 26.5
TYT Sosyal: 15
TYT Matematik: 4.5
TYT Fen: 1.75
AYT Matematik: 0
AYT Fizik: 0
AYT Kimya: 0
AYT Biyoloji: 0
AYT Edebiyat: 14
AYT Tarih 1: 8.75
AYT Coğrafya 1: 3.75
Ülke Genelinde Tercih Edilme İstatistikleri

Genel Tercih İstatistikleri (2025 YKS)

Tercih Parametresi İstatistik Değeri
Tercih Eden Toplam Aday Sayısı (2025) 162
Bir Kontenjana Düşen Aday Sayısı (2025) 11,6
Yerleşenlerin Ortalama Tercih Sırası (2025) 9
Birinci Tercihinde Yer Veren Aday (2025) -
İlk Üç Tercihinde Yer Veren Aday (2025) -
İlk Dokuz Tercihinde Yer Veren Aday (2025) -

Tercih Sırası Dağılımı

Tercih Edilen Sıra Tercih Eden Aday Sayısı
1 4 Aday
2 10 Aday
3 17 Aday
4 13 Aday
5 10 Aday
6 14 Aday
7 6 Aday
8 14 Aday
9 8 Aday
10 ve Sonrası 66 Aday
Yerleşenlerin Tercih Eğilimleri

Tercih Edilen Üniversite Türleri

Vakıf: 137 Tercih (75.7%)
Devlet: 44 Tercih (24.3%)
Üniversite TürüTercih Sayısı
Devlet44 Tercih
Vakıf137 Tercih
KKTC0 Tercih
Yabancı0 Tercih

Tercih Edilen Program Kategorileri

Gastronomi ve Mutfak Sanatları: 126 Tercih (69.6%)
Farklı Program: 34 Tercih (18.8%)
Önlisans: 21 Tercih (11.6%)
Program TürüTercih Sayısı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Tercihleri126 Tercih
Farklı Program Tercihleri34 Tercih
Önlisans Tercihleri21 Tercih
Kıbrıs Tercihleri0 Tercih
Yabancı Tercihleri0 Tercih

Tercih Edilen Devlet Üniversiteleri

Üniversite AdıTercih Sayısı
AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ4
ALANYA ALAADDİN KEYKUBAT ÜNİVERSİTESİ1
BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ2
ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ3
DOKUZ EYLÜL ÜNİVERSİTESİ1
ERCİYES ÜNİVERSİTESİ2
ESKİŞEHİR OSMANGAZİ ÜNİVERSİTESİ1
İSTANBUL MEDENİYET ÜNİVERSİTESİ3
İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ1
İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ-CERRAHPAŞA9
İZMİR KATİP ÇELEBİ ÜNİVERSİTESİ2
KOCAELİ ÜNİVERSİTESİ2
MARMARA ÜNİVERSİTESİ2
MERSİN ÜNİVERSİTESİ2
MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ3
NEVŞEHİR HACI BEKTAŞ VELİ ÜNİVERSİTESİ2
PAMUKKALE ÜNİVERSİTESİ2
SAĞLIK BİLİMLERİ ÜNİVERSİTESİ1
SAKARYA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ1

Tercih Edilen Vakıf Üniversiteleri

Üniversite AdıTercih Sayısı
ALANYA ÜNİVERSİTESİ1
ALTINBAŞ ÜNİVERSİTESİ2
BAHÇEŞEHİR ÜNİVERSİTESİ1
BEYKOZ ÜNİVERSİTESİ6
BİRUNİ ÜNİVERSİTESİ2
DOĞUŞ ÜNİVERSİTESİ9
FATİH SULTAN MEHMET VAKIF ÜNİVERSİTESİ2
HALİÇ ÜNİVERSİTESİ4
İSTANBUL AREL ÜNİVERSİTESİ5
İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ4
İSTANBUL BEYKENT ÜNİVERSİTESİ6
İSTANBUL BİLGİ ÜNİVERSİTESİ1
İSTANBUL ESENYURT ÜNİVERSİTESİ2
İSTANBUL GALATA ÜNİVERSİTESİ8
İSTANBUL GEDİK ÜNİVERSİTESİ2
İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ18
İSTANBUL KENT ÜNİVERSİTESİ7
İSTANBUL MEDİPOL ÜNİVERSİTESİ12
İSTANBUL NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ4
İSTANBUL RUMELİ ÜNİVERSİTESİ6
İSTANBUL TOPKAPI ÜNİVERSİTESİ14
İSTİNYE ÜNİVERSİTESİ4
İZMİR EKONOMİ ÜNİVERSİTESİ1
KAPADOKYA ÜNİVERSİTESİ2
MALTEPE ÜNİVERSİTESİ2
ÖZYEĞİN ÜNİVERSİTESİ1
ÜSKÜDAR ÜNİVERSİTESİ8
YAŞAR ÜNİVERSİTESİ1
YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ2

Tercih Edilen İller

İl AdıTercih Sayısı
ANTALYA6
BALIKESİR2
ÇANAKKALE3
DENİZLİ2
ESKİŞEHİR1
İSTANBUL148
İZMİR5
KAYSERİ2
KOCAELİ2
MERSİN2
MUĞLA3
NEVŞEHİR4
SAKARYA1

En Çok Tercih Edilen Programlar (Meslekler)

Program AdıTercih Sayısı
Gastronomi Ve Mutfak Sanatları163
Gastronomi Ve Mutfak Sanatları (yüksekokul)3
Gazetecilik4
Grafik1
Görsel İletişim Tasarımı1
Halkla İlişkiler Ve Tanıtım1
İç Mimarlık1
İç Mimarlık Ve Çevre Tasarımı3
Kuyumculuk Ve Mücevher Tasarımı1
Peyzaj Mimarlığı1
Radyo, Televizyon Ve Sinema1
Reklamcılık1
Siyaset Bilimi Ve Uluslararası İlişkiler2
Sosyal Hizmet1
Spor Yöneticiliği3
Tarih2
Tekstil Ve Moda Tasarımı1
Türk Dili Ve Edebiyatı4
Uluslararası İlişkiler2
Yeni Medya Ve İletişim1
Şehir Ve Bölge Planlama3

Yükseköğretim Süreç ve Çıktı Göstergeleri

Öğretim Üyesi Sayısı ve Unvan Dağılımı

Veri bulunamadı.

Kayıtlı Öğrenci Sayısı ve Cinsiyet Dağılımı
Kız: 27 Öğrenci (67.5%)
Erkek: 13 Öğrenci (32.5%)
Cinsiyet Kayıtlı Öğrenci Sayısı Oran %
Kız27 Öğrenci% 67.5
Erkek13 Öğrenci% 32.5
Toplam40 Öğrenci% 100
Programdan Mezun Olan Öğrenci Sayıları

Veri bulunamadı.

Değişim Programı ile Giden/Gelen Öğrenci Sayıları

Değişim programı kaydı bulunamadı.

Yatay Geçiş ile Gelen/Giden Öğrenci Sayıları

Yatay geçiş verisi bulunamadı.

Yukarı Çık
Yükleniyor...