Ana Sayfa Programlar Yükleniyor...

İSTANBUL NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ

Sanat ve Tasarım Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) (4 Yıllık)

Program Kodu: 210402390
Genel Bilgiler

Program Genel Bilgileri

Bilgi BaşlığıAçıklama / Değer
Program AdıGastronomi ve Mutfak Sanatları
Öğrenim DiliTürkçe
ÜniversiteİSTANBUL NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ
Üniversite TürüVakıf
Fakülte / YOSanat ve Tasarım Fakültesi
ŞehirİSTANBUL
İlçeSARIYER
Puan TürüSÖZ
Taban Sıralama24901
Taban Puan373.40818
Tavan Puan389.45202
Program Detay(Burslu) (4 Yıllık)
Öğrenim Süresi4 Yıl
Öğrenim TürüÖrgün Öğretim
BursBurs Yok
AkreditasyonTUADER
Program Yerleştirme Koşulları
  • Kod 18: Milli Sporcu olan adayların, Gençlik ve Spor Bakanlığı ile vakıf ve devlet üniversiteleri arasında imzalanan mutabakat metni ile ilgili bu kılavuzun ileri sayfalarında yer alan duyuruyu incelemesinde ve ilgili yükseköğretim kurumundan konuya ilişkin bilgi almasında yarar görülmektedir. Yükseköğretim Kurumlarının Gençlik ve Spor Bakanlığıyla yaptığı mutabakat metni çerçevesinde yapacakları işlemlere ilişkin ayrıntılı bilgiye ilgili üniversiteden bilgi alınması gerekmektedir.
  • Kod 21: Zorunlu hazırlık sınıfı dahil (İsteğe bağlı hazırlık sınıfları hariç) olmak üzere verilecek olan burslarda, Burslu: öğrenim ücretinin tamamını; %50 İndirimli: öğrenim ücretinin yarısını ve %25 İndirimli: öğrenim ücretinin dörtte birini kapsamakta olup, öğrenciler öğrenim ücretinin geri kalan kısmını ödeyeceklerdir. Burslu/İndirimli programlarda burslar/indirimler, hazırlık sınıfında bir yıl ve programın normal öğretim süresi kadar (öğrenimine ve derslere devam etmesi şartıyla) devam ederek bu sürenin sonuna kadar kesilmez. Burslu/İndirimli programlarda burslar/indirimler karşılıksız olup öğrencinin öğrenimine devam etmeyerek programdan ayrılması durumunda ayrılan öğrencilerden bursluluk/indirim oranına göre ayrıca öğrenim ücreti istenemez. İlgili yükseköğretim kurumu tarafından bu süreden daha fazla burslu/indirimli öğrenim görme imkanı verilebilir. Yükseköğretim kurumları, kendi öğrencisi veya başka üniversitenin öğrencisi olup ayrılanların veya ilişiği kesilen/ilişiğini kesenler ile bir yükseköğretim programından mezun olanların, YKS sonuçlarına göre burslu veya indirimli programlara yerleşmeleri halinde yükseköğretim kurumunun kendi mevzuatı doğrultusunda sadece ücretli veya diğer indirimli statülerde kayıt yapabilmesine izin verebilir; Üniversite, bu durumda olanların sadece ücretli veya diğer indirimli programlara kayıtlarını yapma hakkını saklı tutar.
  • Kod 64: Vakıf/KKTC yükseköğretim kurumlarında eğitim ve öğretim ücrete tabidir. Vakıf/KKTC yükseköğretim kurumlarının 2025-2026 eğitim ve öğretim yılına ait öğrenim ücretleri, pilotaj programları için uçuş ücreti ile daha sonraki yıllarda uygulanacak öğrenim ücreti artışına ilişkin bilgiler bu kılavuzun sonunda tablo halinde yer almaktadır. Söz konusu tabloda programların “ücretli” öğrenim ücreti yer almakta olup programın indirim oranına göre ilgili yükseköğretim kurumu tarafından indirim yapılacaktır. Öğrenim ücretlerine KDV dahildir. Pilotaj programı bulunan vakıf/KKTC yükseköğretim kurumlarında pilotaj programında yer alan zorunlu uçuş dersleri yetkili uçuş okulu tarafından sağlanmakta olduğundan bu programa kayıt olan öğrenciler yıllık öğrenim ücretine ek olarak, uçuş ücreti öderler. Pilotaj programına kayıt olan burslu/indirimli öğrenciler için uçuş eğitimi ücreti burs/indirim oranı kadar üniversite tarafından karşılanacaktır. Yükseköğretim kurumu Mütevelli Heyeti/Yönetim Kurulu tarafından verilen indirim ve imkanlar (öğrenim ücreti muafiyeti, burs, para, yurt, yemek vb.), öğrenim ücretini ödeme koşulları, taksitli veya peşin ödeme imkanları, diğer ücretler, burslu programlara ilişkin ayrıca verilecek burs süreleri ile eğitim öğretime ilişkin diğer hususlar, ilgili yükseköğretim kurumunun internet sayfasından öğrencilere duyurulacaktır. Bazı yükseköğretim kurumları, kendi öğrencisi veya başka üniversitenin öğrencisi olup ayrılanların veya ilişiği kesilen/ilişiğini kesenler ile bir yükseköğretim programından mezun olanların, YKS sonuçlarına göre burslu veya indirimli programlara yerleşmeleri halinde yükseköğretim kurumunun kendi mevzuatı doğrultusunda sadece ücretli veya diğer indirimli statülerde kayıt yapabilmesine izin verebilir; Üniversite, bu durumda olanların sadece ücretli veya diğer indirimli programlara kayıtlarını yapma hakkını saklı tutar. Bu durumda olanların tercihlerini yapmadan önce ilgili üniversiteden ayrıntılı bilgi almaları gerekmektedir. Adayların tercihlerini yapmadan önce üniversitelerin internet sayfasındaki bilgileri dikkatlice inceleyerek tercihlerini yapmaları gerekmektedir.
Taban Puan ve Başarı Sırası İstatistikleri

Tarihsel Taban Puan ve Başarı Sırası Karşılaştırması (2015 - 2025)

Yıl Taban Puanı Başarı Sırası Kontenjan
2025 373,41 24901 14 / 14
2024 407,19 24246 12 / 12
2023 391,01 30055 12 / 12
2022 402,76 20342 12 / 12
2021 356,59 20128 11 / 11
2020 380,86 24783 10 / 10
2019 412,23 8820 6 / 6
2018 393,28 12200 5 / 5
2017 432,75 13520 - / 4
2016 428,34 - - / 7
2015 380,22 22600 - / 6
Son Kişi Yerleşme Taban Puan Bilgileri (2025 YKS)
Kontenjan Türü Kontenjan Yerleşen 0,12 Taban Puan 0,12+0,06 Taban Puan
Genel Kontenjan 14 14 373,41 -
Okul Birincisi Kontenjanı - 0 - -
Son Kişi Yerleşme Başarı Sırası Bilgileri (2025 YKS)
Kontenjan Türü Kontenjan Yerleşen 0,12 Taban Sırası 0,12+0,06 Taban Sırası
Genel Kontenjan 14 14 24.901 Uygulanmadı
Okul Birincisi Kontenjanı - 0 - Uygulanmadı
Kontenjan, Yerleşme ve Kayıt İstatistikleri
Kontenjan Türü Kontenjan Yerleşen Sayısı Kesin Kayıt Kayıt Yaptırmayan Yerleşme Oranı
Genel 14 14 15 0 % 100
Tübitak 0 - - 0 -
Engelli 0 - - 0 -
Okul Birincisi 0 0 - 0 -
Toplam 17 15 - 0 -
Yerleşenlerin Cinsiyet Dağılımı
Erkek: 10 Aday (66.7%)
Kız: 5 Aday (33.3%)
CinsiyetYerleşen SayısıOran
Kız5 Aday% 33.3
Erkek10 Aday% 66.7
Yerleşenlerin Geldikleri Coğrafi Bölgeler

Veri bulunamadı.

Yerleşenlerin Geldikleri İller

İl Bazında Detaylı Aday Dağılımı (En Çok Gelenden En Aza)

Adayların mezun oldukları liselerin konumlarına göre elde edilen dağılımdır.

İSTANBUL: 7 Aday (46.7%)
: 3 Aday (20.0%)
ÇANAKKALE: 2 Aday (13.3%)
ŞIRNAK: 1 Aday (6.7%)
ŞANLIURFA: 1 Aday (6.7%)
ADIYAMAN: 1 Aday (6.7%)
Şehir Yerleşen Sayısı Oran %
İSTANBUL 7 Aday % 46.7
3 Aday % 20.0
ÇANAKKALE 2 Aday % 13.3
ŞIRNAK 1 Aday % 6.7
ŞANLIURFA 1 Aday % 6.7
ADIYAMAN 1 Aday % 6.7
Yerleşenlerin Öğrenim Durumu
Liseden mezun, daha önce hiç üniversiteye yerleşmemişti: 7 Aday (46.7%)
Liseden yeni mezun, YKS ye ilk defa girdi: 5 Aday (33.3%)
Üniversitede öğrenci iken sınava girip buraya yerleşti: 2 Aday (13.3%)
Bir üniversiteden daha önce mezun olmuş: 1 Aday (6.7%)
Diğer: 0 Aday (0.0%)
YKS Sırasındaki Öğrenim Durumu Yerleşen Sayısı Oran %
Liseden yeni mezun, YKS ye ilk defa girdi 5 % 33,3
Liseden mezun, daha önce hiç üniversiteye yerleşmemişti 7 % 46,7
Üniversitede öğrenci iken sınava girip buraya yerleşti 2 % 13,3
Bir üniversiteden daha önce mezun olmuş 1 % 6,7
Diğer 0 0
Toplam 15 % 100
Yerleşenlerin Liseden Mezuniyet Yılları
2025: 4 Aday (26.7%)
2024: 3 Aday (20.0%)
2023: 2 Aday (13.3%)
2022: 2 Aday (13.3%)
2020: 1 Aday (6.7%)
2017: 1 Aday (6.7%)
2015: 1 Aday (6.7%)
Diğer: 1 Aday (6.7%)
Liseden Mezuniyet Yılı Yerleşen Sayısı Oran %
2025 4 % 26,7
2024 3 % 20,0
2023 2 % 13,3
2022 2 % 13,3
2020 1 % 6,7
2017 1 % 6,7
2015 1 % 6,7
Diğer / Açıklanmayan 1 % 6,7
Yerleşenlerin Mezun Oldukları Lise Alanları
(9008)Alanı Yok: 15 Aday (100.0%)
Mezun Olunan Lise Alanı Yerleşen Sayısı Oran %
Toplam 15 % 100
(9008)Alanı Yok 15 % 100,0
Yerleşenlerin Mezun Oldukları Lise Grubu / Tipleri

Veri bulunamadı.

Yerleşenlerin Mezun Oldukları Liseler
Mezun Olunan Lise Adı (İl - İlçe) Toplam Yerleşen Yeni Mezun Önceki Mezun
OSMANGAZİ ANADOLU LİSESİ (İSTANBUL - BAĞCILAR) 1 0 1
ÖZEL SİLOPİ FİNAL ANADOLU LİSESİ (ŞIRNAK - SİLOPİ) 1 0 1
ÖZEL ŞANLIURFA AK ANADOLU LİSESİ (ŞANLIURFA - HALİLİYE) 1 1 0
ŞEYH EDEBALİ ANADOLU LİSESİ (İSTANBUL - BAĞCILAR) 1 1 0
ŞİŞLİ ANADOLU LİSESİ (İSTANBUL - ŞİŞLİ) 1 0 1
AÇIK ÖĞRETİM LİSESİ ( - MERKEZE BAĞLI TAŞRA) 3 1 2
ÇANAKKALE İBRAHİM BODUR ANADOLU LİSESİ (ÇANAKKALE - MERKEZ) 1 0 1
ÇANAKKALE TÜRKİYE ODALAR VE BORSALAR BİRLİĞİ SOSYAL BİLİMLER LİSESİ (ÇANAKKALE - MERKEZ) 1 1 0
HALİL BEKMEZCİ ANADOLU LİSESİ (İSTANBUL - BAHÇELİEVLER) 1 0 1
İSTANBUL ATATÜRK ANADOLU LİSESİ (İSTANBUL - BEYOĞLU) 1 0 1
KAHTA ANADOLU LİSESİ (ADIYAMAN - KAHTA) 1 0 1
KIRIMLI FAZİLET OLCAY ANADOLU LİSESİ (İSTANBUL - PENDİK) 1 1 0
KURTKÖY ANADOLU LİSESİ (İSTANBUL - PENDİK) 1 0 1
Toplam 15 5 10
Yerleşen Okul Birincileri

Veri bulunamadı.

Yerleşen Son Kişinin Profili
Profil Bilgisi Değeri / Detay
Yerleştiği Puan (0,12) 373.40818
Yerleştiği Başarı Sırası (0,12) 24
Ek Puanlı Yerleştiği Puan (0,12+0,06) 0
Ek Puanlı Başarı Sırası (0,12+0,06) 0
Ortaöğretim Başarı Puanı (OBP Ortalama) 406.32854
Yerleşenlerin Ortalama Diploma Notu 81.3
OBP Kırılan / OBP Puanı Kesilen Aday 0
Öğrenim Süresi / Dili 4 Yıl / Türkçe
Öğretim Türü / Koşul Örgün Öğretim
Üniversite Şehir / İlçe İSTANBUL / SARIYER
Yerleşenlerin YKS Net Ortalamaları
Sınav Test Grubu / Ders Yerleşen Adayların Net Ortalaması (0,12) Ek Puanlı Net Ortalaması (0,12+0,06)
Ortalama OBP 406,329 0
Yerleşen 14 0
TYT Temel Matematik (40 soruda) 7,9 0
TYT Fen Bilimleri (20 soruda) 4,5 0
TYT Türkçe (40 soruda) 28,0 0
TYT Sosyal Bilimler (20 soruda) 14,3 0
AYT Türk Dili ve Edebiyatı (24 soruda) 14,9 0
AYT Coğrafya-1 (6 soruda) 4,0 0
AYT Coğrafya-2 (11 soruda) 7,0 0
AYT Tarih-1 (10 soruda) 6,6 0
AYT Tarih-2 (11 soruda) 6,3 0
AYT Felsefe Grubu (12 soruda) 4,9 0
AYT Din Kültürü ve Ahlak Bilgisi (6 soruda) 4,2 0

Programa En Son Sıradan Yerleşen Adayın Netleri (2025 YKS)

TYT Türkçe: 25
TYT Sosyal: 16.25
TYT Matematik: 0
TYT Fen: 1.5
AYT Matematik: 0
AYT Fizik: 0
AYT Kimya: 0
AYT Biyoloji: 0
AYT Edebiyat: 17.75
AYT Tarih 1: 8.75
AYT Coğrafya 1: 3.5
Ülke Genelinde Tercih Edilme İstatistikleri

Genel Tercih İstatistikleri (2025 YKS)

Tercih Parametresi İstatistik Değeri
Tercih Eden Toplam Aday Sayısı (2025) 223
Bir Kontenjana Düşen Aday Sayısı (2025) 13,1
Yerleşenlerin Ortalama Tercih Sırası (2025) 7.3
Birinci Tercihinde Yer Veren Aday (2025) -
İlk Üç Tercihinde Yer Veren Aday (2025) -
İlk Dokuz Tercihinde Yer Veren Aday (2025) -

Tercih Sırası Dağılımı

Tercih Edilen Sıra Tercih Eden Aday Sayısı
1 30 Aday
2 17 Aday
3 20 Aday
4 17 Aday
5 16 Aday
6 24 Aday
7 11 Aday
8 13 Aday
9 10 Aday
10 ve Sonrası 65 Aday
Yerleşenlerin Tercih Eğilimleri

Tercih Edilen Üniversite Türleri

Vakıf: 105 Tercih (75.5%)
Devlet: 30 Tercih (21.6%)
KKTC: 4 Tercih (2.9%)
Üniversite TürüTercih Sayısı
Devlet30 Tercih
Vakıf105 Tercih
KKTC4 Tercih
Yabancı0 Tercih

Tercih Edilen Program Kategorileri

Gastronomi ve Mutfak Sanatları: 92 Tercih (66.2%)
Farklı Program: 39 Tercih (28.1%)
Önlisans: 4 Tercih (2.9%)
Kıbrıs: 4 Tercih (2.9%)
Program TürüTercih Sayısı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Tercihleri92 Tercih
Farklı Program Tercihleri39 Tercih
Önlisans Tercihleri4 Tercih
Kıbrıs Tercihleri4 Tercih
Yabancı Tercihleri0 Tercih

Tercih Edilen Devlet Üniversiteleri

Üniversite AdıTercih Sayısı
AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ2
ALANYA ALAADDİN KEYKUBAT ÜNİVERSİTESİ1
ANKARA ÜNİVERSİTESİ1
BOLU ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ1
ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ1
DOKUZ EYLÜL ÜNİVERSİTESİ3
ESKİŞEHİR OSMANGAZİ ÜNİVERSİTESİ1
GAZİ ÜNİVERSİTESİ1
İSTANBUL MEDENİYET ÜNİVERSİTESİ7
İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ1
İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ-CERRAHPAŞA2
İZMİR KATİP ÇELEBİ ÜNİVERSİTESİ1
MARMARA ÜNİVERSİTESİ3
MİMAR SİNAN GÜZEL SANATLAR ÜNİVERSİTESİ2
YILDIZ TEKNİK ÜNİVERSİTESİ3

Tercih Edilen Vakıf Üniversiteleri

Üniversite AdıTercih Sayısı
ALANYA ÜNİVERSİTESİ2
ALTINBAŞ ÜNİVERSİTESİ3
ANKARA MEDİPOL ÜNİVERSİTESİ1
ANTALYA BELEK ÜNİVERSİTESİ1
ANTALYA BİLİM ÜNİVERSİTESİ1
BAHÇEŞEHİR ÜNİVERSİTESİ1
BİRUNİ ÜNİVERSİTESİ1
DEMİROĞLU BİLİM ÜNİVERSİTESİ1
DOĞUŞ ÜNİVERSİTESİ3
HALİÇ ÜNİVERSİTESİ9
İSTANBUL ATLAS ÜNİVERSİTESİ1
İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ3
İSTANBUL BEYKENT ÜNİVERSİTESİ9
İSTANBUL BİLGİ ÜNİVERSİTESİ3
İSTANBUL GALATA ÜNİVERSİTESİ2
İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ15
İSTANBUL KENT ÜNİVERSİTESİ7
İSTANBUL KÜLTÜR ÜNİVERSİTESİ1
İSTANBUL MEDİPOL ÜNİVERSİTESİ6
İSTANBUL NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ16
İSTANBUL OKAN ÜNİVERSİTESİ3
İSTANBUL RUMELİ ÜNİVERSİTESİ1
İSTANBUL TOPKAPI ÜNİVERSİTESİ3
İSTİNYE ÜNİVERSİTESİ3
İZMİR EKONOMİ ÜNİVERSİTESİ1
KAPADOKYA ÜNİVERSİTESİ1
MALTEPE ÜNİVERSİTESİ3
ÖZYEĞİN ÜNİVERSİTESİ1
ÜSKÜDAR ÜNİVERSİTESİ1
YAŞAR ÜNİVERSİTESİ1
YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ1

Tercih Edilen İller

İl AdıTercih Sayısı
ANKARA3
ANTALYA7
BOLU1
ÇANAKKALE1
ESKİŞEHİR1
İSTANBUL115
İZMİR6
KIBRIS4
NEVŞEHİR1

En Çok Tercih Edilen Programlar (Meslekler)

Program AdıTercih Sayısı
Coğrafya2
Coğrafya Öğretmenliği1
Ekonomi1
Felsefe1
Gastronomi Ve Mutfak Sanatları189
Gastronomi Ve Mutfak Sanatları (yüksekokul)4
Havacılık Yönetimi1
İşletme2
Lojistik Yönetimi1
Lojistik Yönetimi (yüksekokul)1
Okul Öncesi Öğretmenliği3
Psikoloji7
Sağlık Yönetimi1
Sosyal Bilgiler Öğretmenliği3
Tarih6
Türk Dili Ve Edebiyatı4
Türkçe Öğretmenliği2
Yeni Medya Ve İletişim3
Yönetim Bilişim Sistemleri2
Yönetim Bilişim Sistemleri (yüksekokul)1

Yükseköğretim Süreç ve Çıktı Göstergeleri

Öğretim Üyesi Sayısı ve Unvan Dağılımı

Veri bulunamadı.

Kayıtlı Öğrenci Sayısı ve Cinsiyet Dağılımı
Kız: 33 Öğrenci (63.5%)
Erkek: 19 Öğrenci (36.5%)
Cinsiyet Kayıtlı Öğrenci Sayısı Oran %
Kız33 Öğrenci% 63.5
Erkek19 Öğrenci% 36.5
Toplam52 Öğrenci% 100
Programdan Mezun Olan Öğrenci Sayıları

Veri bulunamadı.

Değişim Programı ile Giden/Gelen Öğrenci Sayıları

Değişim programı kaydı bulunamadı.

Yatay Geçiş ile Gelen/Giden Öğrenci Sayıları
Yatay Geçiş Türü 2024 Yılı 2025 Yılı
Tür 0 (Geçiş Detayı) 1 Aday 0 Aday
Yukarı Çık
Yükleniyor...