İSTANBUL BEYKENT ÜNİVERSİTESİ
Güzel Sanatlar Fakültesi
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Burslu) (4 Yıllık)
Program Kodu: 210301333
Genel Bilgiler
Program Genel Bilgileri
| Bilgi Başlığı | Açıklama / Değer |
|---|---|
| Program Adı | Gastronomi ve Mutfak Sanatları |
| Öğrenim Dili | Türkçe |
| Üniversite | İSTANBUL BEYKENT ÜNİVERSİTESİ |
| Üniversite Türü | Vakıf |
| Fakülte / YO | Güzel Sanatlar Fakültesi |
| Şehir | İSTANBUL |
| İlçe | BÜYÜKÇEKMECE |
| Puan Türü | SÖZ |
| Taban Sıralama | 22112 |
| Taban Puan | 376.40456 |
| Tavan Puan | 386.40558 |
| Program Detay | (Burslu) (4 Yıllık) |
| Öğrenim Süresi | 4 Yıl |
| Öğrenim Türü | Örgün Öğretim |
| Burs | Burs Yok |
| Akreditasyon | TUADER, ACQUIN |
Program Yerleştirme Koşulları
- Kod 18: Milli Sporcu olan adayların, Gençlik ve Spor Bakanlığı ile vakıf ve devlet üniversiteleri arasında imzalanan mutabakat metni ile ilgili bu kılavuzun ileri sayfalarında yer alan duyuruyu incelemesinde ve ilgili yükseköğretim kurumundan konuya ilişkin bilgi almasında yarar görülmektedir. Yükseköğretim Kurumlarının Gençlik ve Spor Bakanlığıyla yaptığı mutabakat metni çerçevesinde yapacakları işlemlere ilişkin ayrıntılı bilgiye ilgili üniversiteden bilgi alınması gerekmektedir.
- Kod 21: Zorunlu hazırlık sınıfı dahil (İsteğe bağlı hazırlık sınıfları hariç) olmak üzere verilecek olan burslarda, Burslu: öğrenim ücretinin tamamını; %50 İndirimli: öğrenim ücretinin yarısını ve %25 İndirimli: öğrenim ücretinin dörtte birini kapsamakta olup, öğrenciler öğrenim ücretinin geri kalan kısmını ödeyeceklerdir. Burslu/İndirimli programlarda burslar/indirimler, hazırlık sınıfında bir yıl ve programın normal öğretim süresi kadar (öğrenimine ve derslere devam etmesi şartıyla) devam ederek bu sürenin sonuna kadar kesilmez. Burslu/İndirimli programlarda burslar/indirimler karşılıksız olup öğrencinin öğrenimine devam etmeyerek programdan ayrılması durumunda ayrılan öğrencilerden bursluluk/indirim oranına göre ayrıca öğrenim ücreti istenemez. İlgili yükseköğretim kurumu tarafından bu süreden daha fazla burslu/indirimli öğrenim görme imkanı verilebilir. Yükseköğretim kurumları, kendi öğrencisi veya başka üniversitenin öğrencisi olup ayrılanların veya ilişiği kesilen/ilişiğini kesenler ile bir yükseköğretim programından mezun olanların, YKS sonuçlarına göre burslu veya indirimli programlara yerleşmeleri halinde yükseköğretim kurumunun kendi mevzuatı doğrultusunda sadece ücretli veya diğer indirimli statülerde kayıt yapabilmesine izin verebilir; Üniversite, bu durumda olanların sadece ücretli veya diğer indirimli programlara kayıtlarını yapma hakkını saklı tutar.
- Kod 64: Vakıf/KKTC yükseköğretim kurumlarında eğitim ve öğretim ücrete tabidir. Vakıf/KKTC yükseköğretim kurumlarının 2025-2026 eğitim ve öğretim yılına ait öğrenim ücretleri, pilotaj programları için uçuş ücreti ile daha sonraki yıllarda uygulanacak öğrenim ücreti artışına ilişkin bilgiler bu kılavuzun sonunda tablo halinde yer almaktadır. Söz konusu tabloda programların “ücretli” öğrenim ücreti yer almakta olup programın indirim oranına göre ilgili yükseköğretim kurumu tarafından indirim yapılacaktır. Öğrenim ücretlerine KDV dahildir. Pilotaj programı bulunan vakıf/KKTC yükseköğretim kurumlarında pilotaj programında yer alan zorunlu uçuş dersleri yetkili uçuş okulu tarafından sağlanmakta olduğundan bu programa kayıt olan öğrenciler yıllık öğrenim ücretine ek olarak, uçuş ücreti öderler. Pilotaj programına kayıt olan burslu/indirimli öğrenciler için uçuş eğitimi ücreti burs/indirim oranı kadar üniversite tarafından karşılanacaktır. Yükseköğretim kurumu Mütevelli Heyeti/Yönetim Kurulu tarafından verilen indirim ve imkanlar (öğrenim ücreti muafiyeti, burs, para, yurt, yemek vb.), öğrenim ücretini ödeme koşulları, taksitli veya peşin ödeme imkanları, diğer ücretler, burslu programlara ilişkin ayrıca verilecek burs süreleri ile eğitim öğretime ilişkin diğer hususlar, ilgili yükseköğretim kurumunun internet sayfasından öğrencilere duyurulacaktır. Bazı yükseköğretim kurumları, kendi öğrencisi veya başka üniversitenin öğrencisi olup ayrılanların veya ilişiği kesilen/ilişiğini kesenler ile bir yükseköğretim programından mezun olanların, YKS sonuçlarına göre burslu veya indirimli programlara yerleşmeleri halinde yükseköğretim kurumunun kendi mevzuatı doğrultusunda sadece ücretli veya diğer indirimli statülerde kayıt yapabilmesine izin verebilir; Üniversite, bu durumda olanların sadece ücretli veya diğer indirimli programlara kayıtlarını yapma hakkını saklı tutar. Bu durumda olanların tercihlerini yapmadan önce ilgili üniversiteden ayrıntılı bilgi almaları gerekmektedir. Adayların tercihlerini yapmadan önce üniversitelerin internet sayfasındaki bilgileri dikkatlice inceleyerek tercihlerini yapmaları gerekmektedir.
Taban Puan ve Başarı Sırası İstatistikleri
YÖK Atlas'ta eski yılları gizlenen son 10 yıllık kesintisiz başarı sırası ve taban puan trendi.
Tarihsel Taban Puan ve Başarı Sırası Karşılaştırması (2015 - 2026)
| Yıl | Taban Puanı | Başarı Sırası | Kontenjan |
|---|---|---|---|
| 2026 | 389,48 | 23196 | - / 8 |
| 2025 | 376,40 | 22112 | 9 / 9 |
| 2024 | 408,40 | 23114 | 10 / 10 |
| 2023 | 395,50 | 25427 | 13 / 13 |
| 2022 | 407,25 | 17046 | 14 / 14 |
| 2021 | 357,59 | 19415 | 13 / 13 |
| 2020 | 394,68 | 15047 | 13 / 13 |
| 2019 | 406,03 | 11549 | 9 / 9 |
| 2018 | 387,01 | 15800 | 8 / 8 |
Son Kişi Yerleşme Taban Puan Bilgileri (2025 YKS)
| Kontenjan Türü | Kontenjan | Yerleşen | 0,12 Taban Puan | 0,12+0,06 Taban Puan |
|---|---|---|---|---|
| Genel Kontenjan | 9 | 9 | 376,40 | - |
| Okul Birincisi Kontenjanı | - | 0 | - | - |
Son Kişi Yerleşme Başarı Sırası Bilgileri (2025 YKS)
| Kontenjan Türü | Kontenjan | Yerleşen | 0,12 Taban Sırası | 0,12+0,06 Taban Sırası |
|---|---|---|---|---|
| Genel Kontenjan | 9 | 9 | 22.112 | Uygulanmadı |
| Okul Birincisi Kontenjanı | - | 0 | - | Uygulanmadı |
Kontenjan, Yerleşme ve Kayıt İstatistikleri
YÖK Atlas'ta yerleşme oranları, kesin kayıt ve kayıt yaptırmayan aday sayıları dökümü.
| Kontenjan Türü | Kontenjan | Yerleşen Sayısı | Kesin Kayıt | Kayıt Yaptırmayan | Yerleşme Oranı |
|---|---|---|---|---|---|
| Genel | 9 | 9 | 10 | 0 | % 100 |
| Tübitak | 0 | - | - | 0 | - |
| Engelli | 0 | - | - | 0 | - |
| Okul Birincisi | 0 | 0 | - | 0 | - |
| Toplam | 11 | 10 | - | 0 | - |
Yerleşenlerin Cinsiyet Dağılımı
Kız: 5 Aday (50.0%)
Erkek: 5 Aday (50.0%)
| Cinsiyet | Yerleşen Sayısı | Oran |
|---|---|---|
| Kız | 5 Aday | % 50 |
| Erkek | 5 Aday | % 50 |
Yerleşenlerin Geldikleri Coğrafi Bölgeler
Veri bulunamadı.
Yerleşenlerin Geldikleri İller
YÖK Atlas arayüzünde yer almayan Gastronomi ve Mutfak Sanatları yerleşenlerinin geldikleri şehirler ve il dağılımı.
İl Bazında Detaylı Aday Dağılımı (En Çok Gelenden En Aza)
Adayların mezun oldukları liselerin konumlarına göre elde edilen dağılımdır.
İSTANBUL: 6 Aday (60.0%)
SİİRT: 1 Aday (10.0%)
GÜMÜŞHANE: 1 Aday (10.0%)
KAHRAMANMARAŞ: 1 Aday (10.0%)
MUĞLA: 1 Aday (10.0%)
| Şehir | Yerleşen Sayısı | Oran % |
|---|---|---|
| İSTANBUL | 6 Aday | % 60.0 |
| SİİRT | 1 Aday | % 10.0 |
| GÜMÜŞHANE | 1 Aday | % 10.0 |
| KAHRAMANMARAŞ | 1 Aday | % 10.0 |
| MUĞLA | 1 Aday | % 10.0 |
Yerleşenlerin Öğrenim Durumu
YÖK Atlas'ta kapatılan öğrenim durumu verileri: İlk giriş, kayıtlı öğrenci veya lisans mezunu kırılımı.
Liseden yeni mezun, YKS ye ilk defa girdi: 5 Aday (50.0%)
Liseden mezun, daha önce hiç üniversiteye yerleşmemişti: 3 Aday (30.0%)
Üniversitede öğrenci iken sınava girip buraya yerleşti: 1 Aday (10.0%)
Diğer: 1 Aday (10.0%)
Bir üniversiteden daha önce mezun olmuş: 0 Aday (0.0%)
| YKS Sırasındaki Öğrenim Durumu | Yerleşen Sayısı | Oran % |
|---|---|---|
| Liseden yeni mezun, YKS ye ilk defa girdi | 5 | % 50,0 |
| Liseden mezun, daha önce hiç üniversiteye yerleşmemişti | 3 | % 30,0 |
| Üniversitede öğrenci iken sınava girip buraya yerleşti | 1 | % 10,0 |
| Bir üniversiteden daha önce mezun olmuş | 0 | 0 |
| Diğer | 1 | % 10,0 |
| Toplam | 10 | % 100 |
Yerleşenlerin Liseden Mezuniyet Yılları
YÖK Atlas'ta kapatılan liseden mezuniyet yılı verileri: Adayların kaçıncı yıllarında yerleştiği analizi.
2025: 4 Aday (40.0%)
2024: 3 Aday (30.0%)
2020: 1 Aday (10.0%)
2017: 1 Aday (10.0%)
Diğer: 1 Aday (10.0%)
| Liseden Mezuniyet Yılı | Yerleşen Sayısı | Oran % |
|---|---|---|
| 2025 | 4 | % 40,0 |
| 2024 | 3 | % 30,0 |
| 2020 | 1 | % 10,0 |
| 2017 | 1 | % 10,0 |
| Diğer / Açıklanmayan | 1 | % 10,0 |
Yerleşenlerin Mezun Oldukları Lise Alanları
YÖK Atlas'ta kapatılan lise alan dağılımı (Sayısal, EA, Sözel ve Alanı Olmayanlar).
(9008)Alanı Yok: 7 Aday (70.0%)
(6057)Yiyecek İçecek Hizmetleri: 2 Aday (20.0%)
(6006)Bilişim Teknolojileri: 1 Aday (10.0%)
| Mezun Olunan Lise Alanı | Yerleşen Sayısı | Oran % |
|---|---|---|
| Toplam | 10 | % 100 |
| (9008)Alanı Yok | 7 | % 70,0 |
| (6057)Yiyecek İçecek Hizmetleri | 2 | % 20,0 |
| (6006)Bilişim Teknolojileri | 1 | % 10,0 |
Yerleşenlerin Mezun Oldukları Lise Grubu / Tipleri
Veri bulunamadı.
Yerleşen Okul Birincileri
Bu programa ait okul birincisi yerleşen verisi bulunmamaktadır.
Yerleşenlerin YKS Net Ortalamaları
YÖK Atlas Net Sihirbazı'nda gösterimi sonlandırılan Gastronomi ve Mutfak Sanatları ders bazlı yerleşen net ortalamaları ve test dökümü.
| Sınav Test Grubu / Ders | Yerleşen Adayların Net Ortalaması (0,12) | Ek Puanlı Net Ortalaması (0,12+0,06) |
|---|---|---|
| Ortalama OBP | 418,357 | 0 |
| Yerleşen | 9 | 0 |
| TYT Temel Matematik (40 soruda) | 6,0 | 0 |
| TYT Fen Bilimleri (20 soruda) | 4,9 | 0 |
| TYT Türkçe (40 soruda) | 27,6 | 0 |
| TYT Sosyal Bilimler (20 soruda) | 13,6 | 0 |
| AYT Türk Dili ve Edebiyatı (24 soruda) | 15,2 | 0 |
| AYT Coğrafya-1 (6 soruda) | 4,3 | 0 |
| AYT Coğrafya-2 (11 soruda) | 8,8 | 0 |
| AYT Tarih-1 (10 soruda) | 6,3 | 0 |
| AYT Tarih-2 (11 soruda) | 5,2 | 0 |
| AYT Felsefe Grubu (12 soruda) | 5,7 | 0 |
| AYT Din Kültürü ve Ahlak Bilgisi (6 soruda) | 4,9 | 0 |
Programa En Son Sıradan Yerleşen Adayın Netleri (2025 YKS)
TYT Türkçe: 31.25
TYT Sosyal: 15.25
TYT Matematik: 4.25
TYT Fen: 3
AYT Matematik: 0
AYT Fizik: 0
AYT Kimya: 0
AYT Biyoloji: 0
AYT Edebiyat: 12
AYT Tarih 1: 6.25
AYT Coğrafya 1: 3.5
Ülke Genelinde Tercih Edilme İstatistikleri
YÖK Atlas'ta artık gösterilmeyen kaçıncı tercihte yerleşildi ve toplam talip sayısı istatistikleri.
Genel Tercih İstatistikleri (2025 YKS)
| Tercih Parametresi | İstatistik Değeri |
|---|---|
| Tercih Eden Toplam Aday Sayısı (2025) | 183 |
| Bir Kontenjana Düşen Aday Sayısı (2025) | 16,6 |
| Yerleşenlerin Ortalama Tercih Sırası (2025) | 8 |
| Birinci Tercihinde Yer Veren Aday (2025) | - |
| İlk Üç Tercihinde Yer Veren Aday (2025) | - |
| İlk Dokuz Tercihinde Yer Veren Aday (2025) | - |
Tercih Sırası Dağılımı
| Tercih Edilen Sıra | Tercih Eden Aday Sayısı |
|---|---|
| 1 | 14 Aday |
| 2 | 14 Aday |
| 3 | 15 Aday |
| 4 | 8 Aday |
| 5 | 24 Aday |
| 6 | 12 Aday |
| 7 | 12 Aday |
| 8 | 8 Aday |
| 9 | 13 Aday |
| 10 ve Sonrası | 63 Aday |
Yerleşenlerin Tercih Eğilimleri
YÖK Atlas'ta yer almayan tercih eğilimleri: Adayların listelerine eklediği alternatif üniversiteler ve iller.
Tercih Edilen Üniversite Türleri
Vakıf: 85 Tercih (78.7%)
Devlet: 23 Tercih (21.3%)
| Üniversite Türü | Tercih Sayısı |
|---|---|
| Devlet | 23 Tercih |
| Vakıf | 85 Tercih |
| KKTC | 0 Tercih |
| Yabancı | 0 Tercih |
Tercih Edilen Program Kategorileri
Gastronomi ve Mutfak Sanatları: 91 Tercih (84.3%)
Farklı Program: 16 Tercih (14.8%)
Önlisans: 1 Tercih (0.9%)
| Program Türü | Tercih Sayısı |
|---|---|
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları Tercihleri | 91 Tercih |
| Farklı Program Tercihleri | 16 Tercih |
| Önlisans Tercihleri | 1 Tercih |
| Kıbrıs Tercihleri | 0 Tercih |
| Yabancı Tercihleri | 0 Tercih |
Tercih Edilen Devlet Üniversiteleri
| Üniversite Adı | Tercih Sayısı |
|---|---|
| AFYON KOCATEPE ÜNİVERSİTESİ | 1 |
| AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ | 2 |
| ANADOLU ÜNİVERSİTESİ | 2 |
| ANKARA HACI BAYRAM VELİ ÜNİVERSİTESİ | 3 |
| BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ | 1 |
| BOLU ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ | 3 |
| ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ | 1 |
| DOKUZ EYLÜL ÜNİVERSİTESİ | 2 |
| ESKİŞEHİR OSMANGAZİ ÜNİVERSİTESİ | 1 |
| HACETTEPE ÜNİVERSİTESİ | 1 |
| İSTANBUL MEDENİYET ÜNİVERSİTESİ | 1 |
| İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ | 2 |
| MARMARA ÜNİVERSİTESİ | 1 |
| NECMETTİN ERBAKAN ÜNİVERSİTESİ | 1 |
| PAMUKKALE ÜNİVERSİTESİ | 1 |
Tercih Edilen Vakıf Üniversiteleri
| Üniversite Adı | Tercih Sayısı |
|---|---|
| ALTINBAŞ ÜNİVERSİTESİ | 4 |
| ANTALYA BİLİM ÜNİVERSİTESİ | 1 |
| BİRUNİ ÜNİVERSİTESİ | 1 |
| DOĞUŞ ÜNİVERSİTESİ | 3 |
| HALİÇ ÜNİVERSİTESİ | 6 |
| İSTANBUL AREL ÜNİVERSİTESİ | 1 |
| İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ | 4 |
| İSTANBUL BEYKENT ÜNİVERSİTESİ | 9 |
| İSTANBUL BİLGİ ÜNİVERSİTESİ | 2 |
| İSTANBUL GALATA ÜNİVERSİTESİ | 4 |
| İSTANBUL GEDİK ÜNİVERSİTESİ | 1 |
| İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ | 9 |
| İSTANBUL KENT ÜNİVERSİTESİ | 9 |
| İSTANBUL MEDİPOL ÜNİVERSİTESİ | 3 |
| İSTANBUL NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ | 3 |
| İSTANBUL OKAN ÜNİVERSİTESİ | 4 |
| İSTANBUL RUMELİ ÜNİVERSİTESİ | 5 |
| İSTANBUL SABAHATTİN ZAİM ÜNİVERSİTESİ | 1 |
| İSTANBUL TOPKAPI ÜNİVERSİTESİ | 3 |
| İSTİNYE ÜNİVERSİTESİ | 5 |
| İZMİR EKONOMİ ÜNİVERSİTESİ | 1 |
| KAPADOKYA ÜNİVERSİTESİ | 1 |
| MALTEPE ÜNİVERSİTESİ | 3 |
| ÖZYEĞİN ÜNİVERSİTESİ | 1 |
| YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ | 1 |
Tercih Edilen İller
| İl Adı | Tercih Sayısı |
|---|---|
| AFYONKARAHİSAR | 1 |
| ANKARA | 4 |
| ANTALYA | 3 |
| BALIKESİR | 1 |
| BOLU | 3 |
| ÇANAKKALE | 1 |
| DENİZLİ | 1 |
| ESKİŞEHİR | 3 |
| İSTANBUL | 86 |
| İZMİR | 3 |
| KONYA | 1 |
| NEVŞEHİR | 1 |
En Çok Tercih Edilen Programlar (Meslekler)
| Program Adı | Tercih Sayısı |
|---|---|
| Ekonomi | 1 |
| Gastronomi Ve Mutfak Sanatları | 198 |
| Gastronomi Ve Mutfak Sanatları (yüksekokul) | 7 |
| Gazetecilik | 2 |
| Görsel İletişim Tasarımı | 4 |
| Halkla İlişkiler Ve Tanıtım | 1 |
| İngilizce Mütercim Ve Tercümanlık | 1 |
| İç Mimarlık Ve Çevre Tasarımı | 4 |
| İşletme | 3 |
| Reklamcılık | 1 |
| Siyaset Bilimi Ve Uluslararası İlişkiler | 1 |
| Uluslararası İlişkiler | 1 |
