HATAY MUSTAFA KEMAL ÜNİVERSİTESİ
Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu
Gastronomi ve Mutfak Sanatları (4 Yıllık)
Program Kodu: 107790272
Genel Bilgiler
Program Genel Bilgileri
| Bilgi Başlığı | Açıklama / Değer |
|---|---|
| Program Adı | Gastronomi ve Mutfak Sanatları |
| Öğrenim Dili | Türkçe |
| Üniversite | HATAY MUSTAFA KEMAL ÜNİVERSİTESİ |
| Üniversite Türü | Devlet |
| Fakülte / YO | Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu |
| Şehir | HATAY |
| İlçe | ANTAKYA |
| Puan Türü | SÖZ |
| Taban Sıralama | 112039 |
| Taban Puan | 329.04385 |
| Tavan Puan | 380.43262 |
| Program Detay | (4 Yıllık) |
| Öğrenim Süresi | 4 Yıl |
| Öğrenim Türü | Örgün Öğretim |
| Burs | Burs Yok |
| Akreditasyon | - |
Program Yerleştirme Koşulları
- Kod 1: Bir mesleğe yönelik program uygulayan lise veya dengi meslek okulu çıkışlı adayların bu programla ilgili tercihlerini belirlemeden önce Tablo-6'yı dikkatle incelemeleri gerekir.
Taban Puan ve Başarı Sırası İstatistikleri
YÖK Atlas'ın yalnızca son dönemi gösterdiği durumlarda geriye dönük taban sıralama karşılaştırması.
Tarihsel Taban Puan ve Başarı Sırası Karşılaştırması (2015 - 2026)
| Yıl | Taban Puanı | Başarı Sırası | Kontenjan |
|---|---|---|---|
| 2026 | 346,02 | 92190 | - / 25 |
| 2025 | 329,04 | 112039 | 26 / 25 |
| 2024 | 354,90 | 124212 | 25 / 25 |
| 2023 | 363,03 | 76060 | 20 / 20 |
| 2022 | 356,02 | 94136 | 40 / 40 |
| 2021 | 302,83 | 105770 | 41 / 40 |
| 2020 | 334,20 | 98377 | 41 / 40 |
Son Kişi Yerleşme Taban Puan Bilgileri (2025 YKS)
| Kontenjan Türü | Kontenjan | Yerleşen | 0,12 Taban Puan | 0,12+0,06 Taban Puan |
|---|---|---|---|---|
| Genel Kontenjan | 25 | 26 | 329,04 | - |
| Okul Birincisi Kontenjanı | 1 | 0 | - | - |
Son Kişi Yerleşme Başarı Sırası Bilgileri (2025 YKS)
| Kontenjan Türü | Kontenjan | Yerleşen | 0,12 Taban Sırası | 0,12+0,06 Taban Sırası |
|---|---|---|---|---|
| Genel Kontenjan | 25 | 26 | 112.039 | Uygulanmadı |
| Okul Birincisi Kontenjanı | 1 | 0 | - | Uygulanmadı |
Kontenjan, Yerleşme ve Kayıt İstatistikleri
HATAY MUSTAFA KEMAL ÜNİVERSİTESİ Gastronomi ve Mutfak Sanatları programının genel ve ek kontenjan doluluk analizi.
| Kontenjan Türü | Kontenjan | Yerleşen Sayısı | Kesin Kayıt | Kayıt Yaptırmayan | Yerleşme Oranı |
|---|---|---|---|---|---|
| Genel | 25 | 26 | 29 | 1 | % 100 |
| Tübitak | 0 | - | - | 0 | - |
| Engelli | 0 | - | - | 0 | - |
| Okul Birincisi | 1 | 0 | - | 0 | - |
| Toplam | 30 | 30 | - | 0 | - |
Yerleşenlerin Cinsiyet Dağılımı
Kız: 17 Aday (56.7%)
Erkek: 13 Aday (43.3%)
| Cinsiyet | Yerleşen Sayısı | Oran |
|---|---|---|
| Kız | 17 Aday | % 56.7 |
| Erkek | 13 Aday | % 43.3 |
Yerleşenlerin Geldikleri Coğrafi Bölgeler
Veri bulunamadı.
Yerleşenlerin Geldikleri İller
YÖK Atlas'ta sunulmayan il dağılımı: HATAY MUSTAFA KEMAL ÜNİVERSİTESİ Gastronomi ve Mutfak Sanatları öğrencilerinin hangi illerden geldiğini inceleyin.
İl Bazında Detaylı Aday Dağılımı (En Çok Gelenden En Aza)
Adayların mezun oldukları liselerin konumlarına göre elde edilen dağılımdır.
Diğer İller: 10 Aday (33.3%)
HATAY: 8 Aday (26.7%)
: 3 Aday (10.0%)
MERSİN: 3 Aday (10.0%)
KAHRAMANMARAŞ: 2 Aday (6.7%)
ŞANLIURFA: 2 Aday (6.7%)
ADANA: 2 Aday (6.7%)
| Şehir | Yerleşen Sayısı | Oran % |
|---|---|---|
| HATAY | 8 Aday | % 26.7 |
| 3 Aday | % 10.0 | |
| MERSİN | 3 Aday | % 10.0 |
| KAHRAMANMARAŞ | 2 Aday | % 6.7 |
| ŞANLIURFA | 2 Aday | % 6.7 |
| ADANA | 2 Aday | % 6.7 |
| ŞIRNAK | 1 Aday | % 3.3 |
| NEVŞEHİR | 1 Aday | % 3.3 |
| DİYARBAKIR | 1 Aday | % 3.3 |
| DENİZLİ | 1 Aday | % 3.3 |
| BURSA | 1 Aday | % 3.3 |
| SAKARYA | 1 Aday | % 3.3 |
| GAZİANTEP | 1 Aday | % 3.3 |
| BATMAN | 1 Aday | % 3.3 |
| AYDIN | 1 Aday | % 3.3 |
| BARTIN | 1 Aday | % 3.3 |
Yerleşenlerin Öğrenim Durumu
Adayların YKS sırasındaki eğitim düzeyini gösteren ve YÖK Atlas'ta yer almayan istatistikler.
Liseden mezun, daha önce hiç üniversiteye yerleşmemişti: 16 Aday (53.3%)
Liseden yeni mezun, YKS ye ilk defa girdi: 7 Aday (23.3%)
Bir üniversiteden daha önce mezun olmuş: 5 Aday (16.7%)
Üniversitede öğrenci iken sınava girip buraya yerleşti: 1 Aday (3.3%)
Diğer: 1 Aday (3.3%)
| YKS Sırasındaki Öğrenim Durumu | Yerleşen Sayısı | Oran % |
|---|---|---|
| Liseden yeni mezun, YKS ye ilk defa girdi | 7 | % 23,3 |
| Liseden mezun, daha önce hiç üniversiteye yerleşmemişti | 16 | % 53,3 |
| Üniversitede öğrenci iken sınava girip buraya yerleşti | 1 | % 3,3 |
| Bir üniversiteden daha önce mezun olmuş | 5 | % 16,7 |
| Diğer | 1 | % 3,3 |
| Toplam | 30 | % 100 |
Yerleşenlerin Liseden Mezuniyet Yılları
YÖK Atlas'ın göstermediği Gastronomi ve Mutfak Sanatları yerleşenlerinin liseden mezun oldukları yıl kırılımları.
2024: 9 Aday (30.0%)
2025: 7 Aday (23.3%)
2023: 4 Aday (13.3%)
2021: 2 Aday (6.7%)
2007: 2 Aday (6.7%)
2022: 1 Aday (3.3%)
2020: 1 Aday (3.3%)
2018: 1 Aday (3.3%)
2016: 1 Aday (3.3%)
2014: 1 Aday (3.3%)
2008: 1 Aday (3.3%)
| Liseden Mezuniyet Yılı | Yerleşen Sayısı | Oran % |
|---|---|---|
| 2025 | 7 | % 23,3 |
| 2024 | 9 | % 30,0 |
| 2023 | 4 | % 13,3 |
| 2022 | 1 | % 3,3 |
| 2021 | 2 | % 6,7 |
| 2020 | 1 | % 3,3 |
| 2018 | 1 | % 3,3 |
| 2016 | 1 | % 3,3 |
| 2014 | 1 | % 3,3 |
| 2008 | 1 | % 3,3 |
| 2007 | 2 | % 6,7 |
Yerleşenlerin Mezun Oldukları Lise Alanları
Adayların mezun olduğu lise branşlarına göre Gastronomi ve Mutfak Sanatları yerleşme oranları.
(9008)Alanı Yok: 23 Aday (76.7%)
(6303)Fen Bilimleri: 2 Aday (6.7%)
(6009)Çocuk Gelişimi Ve Eğitimi: 1 Aday (3.3%)
(6026)İmam Hatip: 1 Aday (3.3%)
(6029)Kimya Teknolojisi: 1 Aday (3.3%)
(6307)Sosyal Bilimler: 1 Aday (3.3%)
(6310)Türkçe Matematik: 1 Aday (3.3%)
| Mezun Olunan Lise Alanı | Yerleşen Sayısı | Oran % |
|---|---|---|
| Toplam | 30 | % 100 |
| (9008)Alanı Yok | 23 | % 76,7 |
| (6303)Fen Bilimleri | 2 | % 6,7 |
| (6009)Çocuk Gelişimi Ve Eğitimi | 1 | % 3,3 |
| (6026)İmam Hatip | 1 | % 3,3 |
| (6029)Kimya Teknolojisi | 1 | % 3,3 |
| (6307)Sosyal Bilimler | 1 | % 3,3 |
| (6310)Türkçe Matematik | 1 | % 3,3 |
Yerleşenlerin Mezun Oldukları Lise Grubu / Tipleri
Veri bulunamadı.
Yerleşenlerin YKS Net Ortalamaları
YÖK Atlas arayüzünde artık yer almayan HATAY MUSTAFA KEMAL ÜNİVERSİTESİ Gastronomi ve Mutfak Sanatları güncel net ortalaması istatistikleri.
| Sınav Test Grubu / Ders | Yerleşen Adayların Net Ortalaması (0,12) | Ek Puanlı Net Ortalaması (0,12+0,06) |
|---|---|---|
| Ortalama OBP | 386,330 | 0 |
| Yerleşen | 26 | 0 |
| TYT Temel Matematik (40 soruda) | 3,1 | 0 |
| TYT Fen Bilimleri (20 soruda) | 2,0 | 0 |
| TYT Türkçe (40 soruda) | 25,1 | 0 |
| TYT Sosyal Bilimler (20 soruda) | 11,9 | 0 |
| AYT Türk Dili ve Edebiyatı (24 soruda) | 11,9 | 0 |
| AYT Coğrafya-1 (6 soruda) | 3,2 | 0 |
| AYT Coğrafya-2 (11 soruda) | 6,9 | 0 |
| AYT Tarih-1 (10 soruda) | 5,8 | 0 |
| AYT Tarih-2 (11 soruda) | 3,6 | 0 |
| AYT Felsefe Grubu (12 soruda) | 4,6 | 0 |
| AYT Din Kültürü ve Ahlak Bilgisi (6 soruda) | 3,8 | 0 |
Programa En Son Sıradan Yerleşen Adayın Netleri (2025 YKS)
TYT Türkçe: 16
TYT Sosyal: 16
TYT Matematik: 1.75
TYT Fen: 2
AYT Matematik: 0
AYT Fizik: 0
AYT Kimya: 0
AYT Biyoloji: 0
AYT Edebiyat: 13.5
AYT Tarih 1: 7
AYT Coğrafya 1: 4.75
Ülke Genelinde Tercih Edilme İstatistikleri
YÖK Atlas'ta sunulmayan tercih popülerliği, birinci sıra tercih oranları ve kontenjan talebi.
Genel Tercih İstatistikleri (2025 YKS)
| Tercih Parametresi | İstatistik Değeri |
|---|---|
| Tercih Eden Toplam Aday Sayısı (2025) | 444 |
| Bir Kontenjana Düşen Aday Sayısı (2025) | 14,8 |
| Yerleşenlerin Ortalama Tercih Sırası (2025) | 8.9 |
| Birinci Tercihinde Yer Veren Aday (2025) | - |
| İlk Üç Tercihinde Yer Veren Aday (2025) | - |
| İlk Dokuz Tercihinde Yer Veren Aday (2025) | - |
Tercih Sırası Dağılımı
| Tercih Edilen Sıra | Tercih Eden Aday Sayısı |
|---|---|
| 1 | 34 Aday |
| 2 | 32 Aday |
| 3 | 38 Aday |
| 4 | 32 Aday |
| 5 | 27 Aday |
| 6 | 35 Aday |
| 7 | 30 Aday |
| 8 | 19 Aday |
| 9 | 24 Aday |
| 10 ve Sonrası | 173 Aday |
Yerleşenlerin Tercih Eğilimleri
YÖK Atlas'ta gizlenen çapraz tercih verileri ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları ile birlikte en çok yazılan programlar.
Tercih Edilen Üniversite Türleri
Devlet: 344 Tercih (99.4%)
Vakıf: 1 Tercih (0.3%)
KKTC: 1 Tercih (0.3%)
| Üniversite Türü | Tercih Sayısı |
|---|---|
| Devlet | 344 Tercih |
| Vakıf | 1 Tercih |
| KKTC | 1 Tercih |
| Yabancı | 0 Tercih |
Tercih Edilen Program Kategorileri
Farklı Program: 298 Tercih (86.1%)
Gastronomi ve Mutfak Sanatları: 34 Tercih (9.8%)
Önlisans: 13 Tercih (3.8%)
Kıbrıs: 1 Tercih (0.3%)
| Program Türü | Tercih Sayısı |
|---|---|
| Gastronomi ve Mutfak Sanatları Tercihleri | 34 Tercih |
| Farklı Program Tercihleri | 298 Tercih |
| Önlisans Tercihleri | 13 Tercih |
| Kıbrıs Tercihleri | 1 Tercih |
| Yabancı Tercihleri | 0 Tercih |
Tercih Edilen Devlet Üniversiteleri
| Üniversite Adı | Tercih Sayısı |
|---|---|
| ADANA ALPARSLAN TÜRKEŞ BİLİM VE TEKNOLOJİ ÜNİVERSİTESİ | 6 |
| ADIYAMAN ÜNİVERSİTESİ | 4 |
| AFYON KOCATEPE ÜNİVERSİTESİ | 5 |
| AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ | 9 |
| AKSARAY ÜNİVERSİTESİ | 1 |
| ALANYA ALAADDİN KEYKUBAT ÜNİVERSİTESİ | 10 |
| AMASYA ÜNİVERSİTESİ | 1 |
| ANADOLU ÜNİVERSİTESİ | 2 |
| ANKARA HACI BAYRAM VELİ ÜNİVERSİTESİ | 4 |
| ARDAHAN ÜNİVERSİTESİ | 1 |
| ARTVİN ÇORUH ÜNİVERSİTESİ | 2 |
| ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ | 1 |
| BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ | 9 |
| BATMAN ÜNİVERSİTESİ | 1 |
| BOLU ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ | 3 |
| BURDUR MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ | 4 |
| BURSA ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ | 1 |
| ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ | 13 |
| ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ | 2 |
| DİCLE ÜNİVERSİTESİ | 2 |
| DOKUZ EYLÜL ÜNİVERSİTESİ | 5 |
| DÜZCE ÜNİVERSİTESİ | 5 |
| EGE ÜNİVERSİTESİ | 2 |
| ERCİYES ÜNİVERSİTESİ | 7 |
| ERZİNCAN BİNALİ YILDIRIM ÜNİVERSİTESİ | 1 |
| ESKİŞEHİR OSMANGAZİ ÜNİVERSİTESİ | 2 |
| FIRAT ÜNİVERSİTESİ | 1 |
| GAZİANTEP İSLAM BİLİM VE TEKNOLOJİ ÜNİVERSİTESİ | 8 |
| GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ | 11 |
| GİRESUN ÜNİVERSİTESİ | 4 |
| GÜMÜŞHANE ÜNİVERSİTESİ | 1 |
| HARRAN ÜNİVERSİTESİ | 3 |
| HATAY MUSTAFA KEMAL ÜNİVERSİTESİ | 48 |
| IĞDIR ÜNİVERSİTESİ | 1 |
| ISPARTA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ | 4 |
| İNÖNÜ ÜNİVERSİTESİ | 5 |
| İSKENDERUN TEKNİK ÜNİVERSİTESİ | 19 |
| İZMİR KATİP ÇELEBİ ÜNİVERSİTESİ | 4 |
| KAFKAS ÜNİVERSİTESİ | 1 |
| KAHRAMANMARAŞ İSTİKLAL ÜNİVERSİTESİ | 2 |
| KAHRAMANMARAŞ SÜTÇÜ İMAM ÜNİVERSİTESİ | 1 |
| KARABÜK ÜNİVERSİTESİ | 1 |
| KARAMANOĞLU MEHMETBEY ÜNİVERSİTESİ | 3 |
| KASTAMONU ÜNİVERSİTESİ | 7 |
| KAYSERİ ÜNİVERSİTESİ | 6 |
| KIRKLARELİ ÜNİVERSİTESİ | 6 |
| KOCAELİ ÜNİVERSİTESİ | 7 |
| KÜTAHYA DUMLUPINAR ÜNİVERSİTESİ | 3 |
| MARDİN ARTUKLU ÜNİVERSİTESİ | 5 |
| MERSİN ÜNİVERSİTESİ | 13 |
| MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ | 9 |
| MUNZUR ÜNİVERSİTESİ | 2 |
| NECMETTİN ERBAKAN ÜNİVERSİTESİ | 8 |
| NEVŞEHİR HACI BEKTAŞ VELİ ÜNİVERSİTESİ | 8 |
| NİĞDE ÖMER HALİSDEMİR ÜNİVERSİTESİ | 1 |
| ORDU ÜNİVERSİTESİ | 7 |
| OSMANİYE KORKUT ATA ÜNİVERSİTESİ | 3 |
| PAMUKKALE ÜNİVERSİTESİ | 6 |
| RECEP TAYYİP ERDOĞAN ÜNİVERSİTESİ | 4 |
| SAKARYA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ | 2 |
| SELÇUK ÜNİVERSİTESİ | 14 |
| SİİRT ÜNİVERSİTESİ | 1 |
| SİNOP ÜNİVERSİTESİ | 6 |
| SİVAS CUMHURİYET ÜNİVERSİTESİ | 4 |
| TOKAT GAZİOSMANPAŞA ÜNİVERSİTESİ | 1 |
| VAN YÜZÜNCÜ YIL ÜNİVERSİTESİ | 1 |
Tercih Edilen Vakıf Üniversiteleri
| Üniversite Adı | Tercih Sayısı |
|---|---|
| ALANYA ÜNİVERSİTESİ | 1 |
Tercih Edilen İller
| İl Adı | Tercih Sayısı |
|---|---|
| ADANA | 8 |
| ADIYAMAN | 4 |
| AFYONKARAHİSAR | 5 |
| AKSARAY | 1 |
| AMASYA | 1 |
| ANKARA | 4 |
| ANTALYA | 20 |
| ARDAHAN | 1 |
| ARTVİN | 2 |
| BALIKESİR | 9 |
| BATMAN | 1 |
| BOLU | 3 |
| BURDUR | 4 |
| BURSA | 1 |
| ÇANAKKALE | 13 |
| DENİZLİ | 6 |
| DİYARBAKIR | 2 |
| DÜZCE | 5 |
| ELAZIĞ | 1 |
| ERZİNCAN | 1 |
| ERZURUM | 1 |
| ESKİŞEHİR | 4 |
| GAZİANTEP | 19 |
| GİRESUN | 4 |
| GÜMÜŞHANE | 1 |
| HATAY | 67 |
| IĞDIR | 1 |
| ISPARTA | 4 |
| İZMİR | 11 |
| KAHRAMANMARAŞ | 3 |
| KARABÜK | 1 |
| KARAMAN | 3 |
| KARS | 1 |
| KASTAMONU | 7 |
| KAYSERİ | 13 |
| KIBRIS | 1 |
| KIRKLARELİ | 6 |
| KOCAELİ | 7 |
| KONYA | 22 |
| KÜTAHYA | 3 |
| MALATYA | 5 |
| MARDİN | 5 |
| MERSİN | 13 |
| MUĞLA | 9 |
| NEVŞEHİR | 8 |
| NİĞDE | 1 |
| ORDU | 7 |
| OSMANİYE | 3 |
| RİZE | 4 |
| SAKARYA | 2 |
| SİİRT | 1 |
| SİNOP | 6 |
| SİVAS | 4 |
| ŞANLIURFA | 3 |
| TOKAT | 1 |
| TUNCELİ | 2 |
| VAN | 1 |
En Çok Tercih Edilen Programlar (Meslekler)
| Program Adı | Tercih Sayısı |
|---|---|
| Arkeoloji | 1 |
| Bitki Koruma | 1 |
| Biyosistem Mühendisliği | 2 |
| Coğrafya | 2 |
| Ekonometri | 4 |
| Fizyoterapi Ve Rehabilitasyon | 1 |
| Gastronomi Ve Mutfak Sanatları | 408 |
| Gastronomi Ve Mutfak Sanatları (m.t.o.k) | 5 |
| Gastronomi Ve Mutfak Sanatları (yüksekokul) | 70 |
| Havacılık Elektrik Ve Elektroniği | 1 |
| Havacılık Yönetimi | 1 |
| Kimya | 2 |
| Kürt Dili Ve Edebiyatı | 2 |
| Maliye | 1 |
| Psikoloji | 3 |
| Radyo, Televizyon Ve Sinema | 1 |
| Rehberlik Ve Psikolojik Danışmanlık | 3 |
| Rekreasyon Yönetimi | 1 |
| Sanat Tarihi | 1 |
| Sınıf Öğretmenliği | 2 |
| Sosyal Bilgiler Öğretmenliği | 20 |
| Sosyoloji | 1 |
| Spor Yöneticiliği | 1 |
| Tapu Kadastro (yüksekokul) | 1 |
| Tarih | 2 |
| Tarım Makineleri Ve Teknolojileri Mühendisliği | 1 |
| Turizm İşletmeciliği | 1 |
| Turizm Ve Gastronomi Yönetimi Programları | 1 |
| Türk Dili Ve Edebiyatı | 3 |
| Türkçe Öğretmenliği | 1 |
| Uluslararası Ticaret Ve Lojistik | 1 |
| Uçak Bakım Ve Onarım | 2 |
| Veteriner | 2 |
| Yeni Medya Ve İletişim | 1 |
| Yönetim Bilişim Sistemleri | 7 |
| Yönetim Bilişim Sistemleri (yüksekokul) | 2 |
| Özel Eğitim Öğretmenliği | 31 |