Ana Sayfa Programlar Yükleniyor...

ALTINBAŞ ÜNİVERSİTESİ

Uygulamalı Bilimler Fakültesi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları (%50 İndirimli) (4 Yıllık)

Program Kodu: 202990169
Genel Bilgiler

Program Genel Bilgileri

Bilgi BaşlığıAçıklama / Değer
Program AdıGastronomi ve Mutfak Sanatları
Öğrenim DiliTürkçe
ÜniversiteALTINBAŞ ÜNİVERSİTESİ
Üniversite TürüVakıf
Fakülte / YOUygulamalı Bilimler Fakültesi
ŞehirİSTANBUL
İlçeŞİŞLİ
Puan TürüSÖZ
Taban Sıralama1164752
Taban Puan173.85356
Tavan Puan334.78884
Program Detay(%50 İndirimli) (4 Yıllık)
Öğrenim Süresi4 Yıl
Öğrenim TürüÖrgün Öğretim
BursBurs Yok
Akreditasyon-
Program Yerleştirme Koşulları
  • Kod 18: Milli Sporcu olan adayların, Gençlik ve Spor Bakanlığı ile vakıf ve devlet üniversiteleri arasında imzalanan mutabakat metni ile ilgili bu kılavuzun ileri sayfalarında yer alan duyuruyu incelemesinde ve ilgili yükseköğretim kurumundan konuya ilişkin bilgi almasında yarar görülmektedir. Yükseköğretim Kurumlarının Gençlik ve Spor Bakanlığıyla yaptığı mutabakat metni çerçevesinde yapacakları işlemlere ilişkin ayrıntılı bilgiye ilgili üniversiteden bilgi alınması gerekmektedir.
  • Kod 21: Zorunlu hazırlık sınıfı dahil (İsteğe bağlı hazırlık sınıfları hariç) olmak üzere verilecek olan burslarda, Burslu: öğrenim ücretinin tamamını; %50 İndirimli: öğrenim ücretinin yarısını ve %25 İndirimli: öğrenim ücretinin dörtte birini kapsamakta olup, öğrenciler öğrenim ücretinin geri kalan kısmını ödeyeceklerdir. Burslu/İndirimli programlarda burslar/indirimler, hazırlık sınıfında bir yıl ve programın normal öğretim süresi kadar (öğrenimine ve derslere devam etmesi şartıyla) devam ederek bu sürenin sonuna kadar kesilmez. Burslu/İndirimli programlarda burslar/indirimler karşılıksız olup öğrencinin öğrenimine devam etmeyerek programdan ayrılması durumunda ayrılan öğrencilerden bursluluk/indirim oranına göre ayrıca öğrenim ücreti istenemez. İlgili yükseköğretim kurumu tarafından bu süreden daha fazla burslu/indirimli öğrenim görme imkanı verilebilir. Yükseköğretim kurumları, kendi öğrencisi veya başka üniversitenin öğrencisi olup ayrılanların veya ilişiği kesilen/ilişiğini kesenler ile bir yükseköğretim programından mezun olanların, YKS sonuçlarına göre burslu veya indirimli programlara yerleşmeleri halinde yükseköğretim kurumunun kendi mevzuatı doğrultusunda sadece ücretli veya diğer indirimli statülerde kayıt yapabilmesine izin verebilir; Üniversite, bu durumda olanların sadece ücretli veya diğer indirimli programlara kayıtlarını yapma hakkını saklı tutar.
  • Kod 64: Vakıf/KKTC yükseköğretim kurumlarında eğitim ve öğretim ücrete tabidir. Vakıf/KKTC yükseköğretim kurumlarının 2025-2026 eğitim ve öğretim yılına ait öğrenim ücretleri, pilotaj programları için uçuş ücreti ile daha sonraki yıllarda uygulanacak öğrenim ücreti artışına ilişkin bilgiler bu kılavuzun sonunda tablo halinde yer almaktadır. Söz konusu tabloda programların “ücretli” öğrenim ücreti yer almakta olup programın indirim oranına göre ilgili yükseköğretim kurumu tarafından indirim yapılacaktır. Öğrenim ücretlerine KDV dahildir. Pilotaj programı bulunan vakıf/KKTC yükseköğretim kurumlarında pilotaj programında yer alan zorunlu uçuş dersleri yetkili uçuş okulu tarafından sağlanmakta olduğundan bu programa kayıt olan öğrenciler yıllık öğrenim ücretine ek olarak, uçuş ücreti öderler. Pilotaj programına kayıt olan burslu/indirimli öğrenciler için uçuş eğitimi ücreti burs/indirim oranı kadar üniversite tarafından karşılanacaktır. Yükseköğretim kurumu Mütevelli Heyeti/Yönetim Kurulu tarafından verilen indirim ve imkanlar (öğrenim ücreti muafiyeti, burs, para, yurt, yemek vb.), öğrenim ücretini ödeme koşulları, taksitli veya peşin ödeme imkanları, diğer ücretler, burslu programlara ilişkin ayrıca verilecek burs süreleri ile eğitim öğretime ilişkin diğer hususlar, ilgili yükseköğretim kurumunun internet sayfasından öğrencilere duyurulacaktır. Bazı yükseköğretim kurumları, kendi öğrencisi veya başka üniversitenin öğrencisi olup ayrılanların veya ilişiği kesilen/ilişiğini kesenler ile bir yükseköğretim programından mezun olanların, YKS sonuçlarına göre burslu veya indirimli programlara yerleşmeleri halinde yükseköğretim kurumunun kendi mevzuatı doğrultusunda sadece ücretli veya diğer indirimli statülerde kayıt yapabilmesine izin verebilir; Üniversite, bu durumda olanların sadece ücretli veya diğer indirimli programlara kayıtlarını yapma hakkını saklı tutar. Bu durumda olanların tercihlerini yapmadan önce ilgili üniversiteden ayrıntılı bilgi almaları gerekmektedir. Adayların tercihlerini yapmadan önce üniversitelerin internet sayfasındaki bilgileri dikkatlice inceleyerek tercihlerini yapmaları gerekmektedir.
Taban Puan ve Başarı Sırası İstatistikleri

Tarihsel Taban Puan ve Başarı Sırası Karşılaştırması (2015 - 2025)

Yıl Taban Puanı Başarı Sırası Kontenjan
2025 173,85 1164752 11 / 34
2024 223,16 1134807 34 / 34
2023 - - 29 / 34
2022 314,76 259498 30 / 30
2021 - - 18 / 32
2020 191,45 822554 25 / 27
Son Kişi Yerleşme Taban Puan Bilgileri (2025 YKS)
Kontenjan Türü Kontenjan Yerleşen 0,12 Taban Puan 0,12+0,06 Taban Puan
Genel Kontenjan 34 11 173,85 -
Okul Birincisi Kontenjanı - 0 - -
Son Kişi Yerleşme Başarı Sırası Bilgileri (2025 YKS)
Kontenjan Türü Kontenjan Yerleşen 0,12 Taban Sırası 0,12+0,06 Taban Sırası
Genel Kontenjan 34 11 1.164.752 Uygulanmadı
Okul Birincisi Kontenjanı - 0 - Uygulanmadı
Kontenjan, Yerleşme ve Kayıt İstatistikleri
Kontenjan Türü Kontenjan Yerleşen Sayısı Kesin Kayıt Kayıt Yaptırmayan Yerleşme Oranı
Genel 34 11 8 5 % 32.3
Tübitak 0 - - 0 -
Engelli 0 - - 0 -
Okul Birincisi 0 0 - 0 -
Toplam 34 11 - 0 -
Yerleşenlerin Cinsiyet Dağılımı
Kız: 7 Aday (63.6%)
Erkek: 4 Aday (36.4%)
CinsiyetYerleşen SayısıOran
Kız7 Aday% 63.6
Erkek4 Aday% 36.4
Yerleşenlerin Geldikleri Coğrafi Bölgeler

Veri bulunamadı.

Yerleşenlerin Geldikleri İller

İl Bazında Detaylı Aday Dağılımı (En Çok Gelenden En Aza)

Adayların mezun oldukları liselerin konumlarına göre elde edilen dağılımdır.

İSTANBUL: 6 Aday (54.5%)
ÇORUM: 1 Aday (9.1%)
ADANA: 1 Aday (9.1%)
ORDU: 1 Aday (9.1%)
MUĞLA: 1 Aday (9.1%)
İZMİR: 1 Aday (9.1%)
Şehir Yerleşen Sayısı Oran %
İSTANBUL 6 Aday % 54.5
ÇORUM 1 Aday % 9.1
ADANA 1 Aday % 9.1
ORDU 1 Aday % 9.1
MUĞLA 1 Aday % 9.1
İZMİR 1 Aday % 9.1
Yerleşenlerin Öğrenim Durumu
Liseden mezun, daha önce hiç üniversiteye yerleşmemişti: 8 Aday (72.7%)
Liseden yeni mezun, YKS ye ilk defa girdi: 2 Aday (18.2%)
Diğer: 1 Aday (9.1%)
Üniversitede öğrenci iken sınava girip buraya yerleşti: 0 Aday (0.0%)
Bir üniversiteden daha önce mezun olmuş: 0 Aday (0.0%)
YKS Sırasındaki Öğrenim Durumu Yerleşen Sayısı Oran %
Liseden yeni mezun, YKS ye ilk defa girdi 2 % 18,2
Liseden mezun, daha önce hiç üniversiteye yerleşmemişti 8 % 72,7
Üniversitede öğrenci iken sınava girip buraya yerleşti 0 0
Bir üniversiteden daha önce mezun olmuş 0 0
Diğer 1 % 9,1
Toplam 11 % 100
Yerleşenlerin Liseden Mezuniyet Yılları
2024: 7 Aday (63.6%)
2025: 2 Aday (18.2%)
2023: 1 Aday (9.1%)
2021: 1 Aday (9.1%)
Liseden Mezuniyet Yılı Yerleşen Sayısı Oran %
2025 2 % 18,2
2024 7 % 63,6
2023 1 % 9,1
2021 1 % 9,1
Yerleşenlerin Mezun Oldukları Lise Alanları
(9008)Alanı Yok: 5 Aday (45.5%)
(6057)Yiyecek İçecek Hizmetleri: 3 Aday (27.3%)
(6026)İmam Hatip: 1 Aday (9.1%)
(6040)Muhasebe Ve Finansman: 1 Aday (9.1%)
(6303)Fen Bilimleri: 1 Aday (9.1%)
Mezun Olunan Lise Alanı Yerleşen Sayısı Oran %
Toplam 11 % 100
(9008)Alanı Yok 5 % 45,5
(6057)Yiyecek İçecek Hizmetleri 3 % 27,3
(6026)İmam Hatip 1 % 9,1
(6040)Muhasebe Ve Finansman 1 % 9,1
(6303)Fen Bilimleri 1 % 9,1
Yerleşenlerin Mezun Oldukları Lise Grubu / Tipleri

Veri bulunamadı.

Yerleşenlerin Mezun Oldukları Liseler
Mezun Olunan Lise Adı (İl - İlçe) Toplam Yerleşen Yeni Mezun Önceki Mezun
ÖZEL ÇORUM BAHÇEŞEHİR KOLEJİ ANADOLU LİSESİ (ÇORUM - MERKEZ) 1 0 1
ÖZEL GÜNDOĞDU FEN LİSESİ (ADANA - ÇUKUROVA) 1 0 1
TAŞOLUK ANADOLU LİSESİ (İSTANBUL - ARNAVUTKÖY) 1 0 1
BAĞCILAR EDİP İPLİK TİCARET MESLEKİ VE TEKNİK ANADOLU LİSESİ (İSTANBUL - BAĞCILAR) 1 1 0
FATSA KIZ MESLEKİ VE TEKNİK ANADOLU LİSESİ (ORDU - FATSA) 1 0 1
HÜSEYİN ERCAN ERMAŞ MERMER ANADOLU LİSESİ (MUĞLA - ULA) 1 1 0
MENDERES ŞEHİT MEHMET KIVIK ANADOLU LİSESİ (İZMİR - MENDERES) 1 0 1
MEVLANA KIZ MESLEKİ VE TEKNİK ANADOLU LİSESİ (İSTANBUL - ATAŞEHİR) 1 0 1
ORTAKÖY ZÜBEYDE HANIM MESLEKİ VE TEKNİK ANADOLU LİSESİ (İSTANBUL - BEŞİKTAŞ) 1 0 1
OSMANGAZİ KIZ ANADOLU İMAM HATİP LİSESİ (İSTANBUL - GAZİOSMANPAŞA) 1 0 1
ÖZEL AVCILAR SINAV ANADOLU LİSESİ (İSTANBUL - AVCILAR) 1 0 1
Toplam 11 2 9
Yerleşen Okul Birincileri

Veri bulunamadı.

Yerleşen Son Kişinin Profili
Profil Bilgisi Değeri / Detay
Yerleştiği Puan (0,12) 173.85356
Yerleştiği Başarı Sırası (0,12) -
Ek Puanlı Yerleştiği Puan (0,12+0,06) 0
Ek Puanlı Başarı Sırası (0,12+0,06) 0
Ortaöğretim Başarı Puanı (OBP Ortalama) 368.39868
Yerleşenlerin Ortalama Diploma Notu 73.7
OBP Kırılan / OBP Puanı Kesilen Aday 0
Öğrenim Süresi / Dili 4 Yıl / Türkçe
Öğretim Türü / Koşul Örgün Öğretim
Üniversite Şehir / İlçe İSTANBUL / ŞİŞLİ
Yerleşenlerin YKS Net Ortalamaları
Sınav Test Grubu / Ders Yerleşen Adayların Net Ortalaması (0,12) Ek Puanlı Net Ortalaması (0,12+0,06)
Ortalama OBP 368,399 0
Yerleşen 11 0
TYT Temel Matematik (40 soruda) 1,2 0
TYT Fen Bilimleri (20 soruda) 0,6 0
TYT Türkçe (40 soruda) 14,9 0
TYT Sosyal Bilimler (20 soruda) 6,7 0
AYT Türk Dili ve Edebiyatı (24 soruda) 3,0 0
AYT Coğrafya-1 (6 soruda) 0,9 0
AYT Coğrafya-2 (11 soruda) 2,3 0
AYT Tarih-1 (10 soruda) 1,3 0
AYT Tarih-2 (11 soruda) 0,9 0
AYT Felsefe Grubu (12 soruda) 1,5 0
AYT Din Kültürü ve Ahlak Bilgisi (6 soruda) 2,0 0

Programa En Son Sıradan Yerleşen Adayın Netleri (2025 YKS)

TYT Türkçe: 4.5
TYT Sosyal: 0.75
TYT Matematik: -1.5
TYT Fen: -0.25
AYT Matematik: 0
AYT Fizik: 0
AYT Kimya: 0
AYT Biyoloji: 0
AYT Edebiyat: 0.25
AYT Tarih 1: -1
AYT Coğrafya 1: -0.5
Ülke Genelinde Tercih Edilme İstatistikleri

Genel Tercih İstatistikleri (2025 YKS)

Tercih Parametresi İstatistik Değeri
Tercih Eden Toplam Aday Sayısı (2025) 97
Bir Kontenjana Düşen Aday Sayısı (2025) 2,9
Yerleşenlerin Ortalama Tercih Sırası (2025) 7.8
Birinci Tercihinde Yer Veren Aday (2025) -
İlk Üç Tercihinde Yer Veren Aday (2025) -
İlk Dokuz Tercihinde Yer Veren Aday (2025) -

Tercih Sırası Dağılımı

Tercih Edilen Sıra Tercih Eden Aday Sayısı
1 5 Aday
2 7 Aday
3 4 Aday
4 13 Aday
5 9 Aday
6 12 Aday
7 6 Aday
8 5 Aday
9 8 Aday
10 ve Sonrası 28 Aday
Yerleşenlerin Tercih Eğilimleri

Tercih Edilen Üniversite Türleri

Vakıf: 94 Tercih (77.0%)
Devlet: 28 Tercih (23.0%)
Üniversite TürüTercih Sayısı
Devlet28 Tercih
Vakıf94 Tercih
KKTC0 Tercih
Yabancı0 Tercih

Tercih Edilen Program Kategorileri

Gastronomi ve Mutfak Sanatları: 84 Tercih (68.9%)
Önlisans: 28 Tercih (23.0%)
Farklı Program: 10 Tercih (8.2%)
Program TürüTercih Sayısı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Tercihleri84 Tercih
Farklı Program Tercihleri10 Tercih
Önlisans Tercihleri28 Tercih
Kıbrıs Tercihleri0 Tercih
Yabancı Tercihleri0 Tercih

Tercih Edilen Devlet Üniversiteleri

Üniversite AdıTercih Sayısı
AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ2
ARTVİN ÇORUH ÜNİVERSİTESİ1
BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ1
BOLU ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ1
BURDUR MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ1
ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ2
DOKUZ EYLÜL ÜNİVERSİTESİ1
DÜZCE ÜNİVERSİTESİ1
ESKİŞEHİR OSMANGAZİ ÜNİVERSİTESİ1
GİRESUN ÜNİVERSİTESİ1
İSTANBUL MEDENİYET ÜNİVERSİTESİ3
İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ2
KARABÜK ÜNİVERSİTESİ1
KASTAMONU ÜNİVERSİTESİ1
KIRKLARELİ ÜNİVERSİTESİ1
KOCAELİ ÜNİVERSİTESİ2
MARMARA ÜNİVERSİTESİ2
MUĞLA SITKI KOÇMAN ÜNİVERSİTESİ1
NEVŞEHİR HACI BEKTAŞ VELİ ÜNİVERSİTESİ1
RECEP TAYYİP ERDOĞAN ÜNİVERSİTESİ1
SİNOP ÜNİVERSİTESİ1

Tercih Edilen Vakıf Üniversiteleri

Üniversite AdıTercih Sayısı
ALTINBAŞ ÜNİVERSİTESİ17
BAHÇEŞEHİR ÜNİVERSİTESİ1
BEYKOZ ÜNİVERSİTESİ2
BİRUNİ ÜNİVERSİTESİ1
DOĞUŞ ÜNİVERSİTESİ5
HALİÇ ÜNİVERSİTESİ1
İSTANBUL AREL ÜNİVERSİTESİ5
İSTANBUL AYDIN ÜNİVERSİTESİ7
İSTANBUL BEYKENT ÜNİVERSİTESİ4
İSTANBUL BİLGİ ÜNİVERSİTESİ2
İSTANBUL ESENYURT ÜNİVERSİTESİ1
İSTANBUL GALATA ÜNİVERSİTESİ2
İSTANBUL GEDİK ÜNİVERSİTESİ2
İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ6
İSTANBUL KENT ÜNİVERSİTESİ5
İSTANBUL MEDİPOL ÜNİVERSİTESİ2
İSTANBUL NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ2
İSTANBUL OKAN ÜNİVERSİTESİ1
İSTANBUL RUMELİ ÜNİVERSİTESİ1
İSTANBUL TOPKAPI ÜNİVERSİTESİ6
İSTİNYE ÜNİVERSİTESİ4
MALTEPE ÜNİVERSİTESİ16
ÖZYEĞİN ÜNİVERSİTESİ1

Tercih Edilen İller

İl AdıTercih Sayısı
ANTALYA2
ARTVİN1
BALIKESİR1
BOLU1
BURDUR1
ÇANAKKALE2
DÜZCE1
ESKİŞEHİR1
GİRESUN1
İSTANBUL101
İZMİR1
KARABÜK1
KASTAMONU1
KIRKLARELİ1
KOCAELİ2
MUĞLA1
NEVŞEHİR1
RİZE1
SİNOP1

En Çok Tercih Edilen Programlar (Meslekler)

Program AdıTercih Sayısı
Beslenme Ve Diyetetik2
Ekonomi Ve Finans1
Film Tasarımı Ve Yönetimi1
Fizyoterapi Ve Rehabilitasyon2
Fransızca Mütercim Ve Tercümanlık1
Gastronomi Ve Mutfak Sanatları226
Gastronomi Ve Mutfak Sanatları (yüksekokul)1
Grafik Sanatlar (açıköğretim)1
Görsel İletişim Tasarımı3
Görsel İletişim Tasarımı (açıköğretim)1
Havacılık Yönetimi2
Hemşirelik3
İktisat1
İngilizce Mütercim Ve Tercümanlık2
İç Mimarlık1
İç Mimarlık Ve Çevre Tasarımı4
İşletme6
Kentsel Tasarım Ve Peyzaj Mimarlığı1
Muhasebe Ve Finans Yönetimi2
Orman Mühendisliği1
Pazarlama1
Psikoloji8
Radyo, Televizyon Ve Sinema2
Sağlık Yönetimi1
Siyaset Bilimi Ve Uluslararası İlişkiler1
Turizm İşletmeciliği1
Turizm Ve Gastronomi Yönetimi Programları4
Uluslararası İlişkiler1
Yeni Medya Ve İletişim2
Yönetim Bilişim Sistemleri1

Yükseköğretim Süreç ve Çıktı Göstergeleri

Öğretim Üyesi Sayısı ve Unvan Dağılımı

Veri bulunamadı.

Kayıtlı Öğrenci Sayısı ve Cinsiyet Dağılımı
Kız: 59 Öğrenci (57.3%)
Erkek: 44 Öğrenci (42.7%)
Cinsiyet Kayıtlı Öğrenci Sayısı Oran %
Kız59 Öğrenci% 57.3
Erkek44 Öğrenci% 42.7
Toplam103 Öğrenci% 100
Programdan Mezun Olan Öğrenci Sayıları

Veri bulunamadı.

Değişim Programı ile Giden/Gelen Öğrenci Sayıları

Değişim programı kaydı bulunamadı.

Yatay Geçiş ile Gelen/Giden Öğrenci Sayıları
Yatay Geçiş Türü 2024 Yılı 2025 Yılı
Tür 5 (Geçiş Detayı) 0 Aday 0 Aday
Yukarı Çık
Yükleniyor...